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2025-01-23
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放假約咗朋友喺觀塘見面，順便傾下近況。友人想飲茶，帶咗我嚟鱷魚恤中心 7/F 呢間「滿福庭」。內在環境光猛，裝修企理，加上全場無柱設計，嚟呢度擺酒確實一流！揀咗份午市點心超值自選 ($208)，組合包 2 款點心及 2 款精選美食。鮮蝦菜苗餃：外皮晶瑩剔透，入面裹滿彈牙蝦肉同翠綠菜苗，兩者比例啱啱好，入口皮薄餡靚，味道鮮美。蠔皇鮮竹卷：鮮竹卷用料好豐富，內有豬肉、冬菇、竹筍和生菜等，腐皮有豆香，加上吸滿了蠔油芡汁，惹味非常。脆皮燒腩仔：腩仔外皮脆卜卜，脂肪同瘦肉層層相間，肉質鬆化，入口軟腍無渣，配埋芥末醬吃，更添滋味！迷你揚州炒飯：米飯炒飯得夠乾身👍🏻，粒粒分明又有鑊氣，配料有叉燒、蝦仁、蛋花同蔥粒等，分量十足，色香味俱全。再加點咗碟陳皮叉燒酥 (大點)，外皮酥脆，內𥚃叉燒餡軟嫩微甜，配上面頭嘅鹹香陳皮，絕對有畫龍點睛之效。
放假約咗朋友喺觀塘見面，順便傾下近況。友人想飲茶，帶咗我嚟鱷魚恤中心 7/F 呢間「滿福庭」。
內在環境光猛，裝修企理，加上全場無柱設計，嚟呢度擺酒確實一流！
揀咗份午市點心超值自選 ($208)，組合包 2 款點心及 2 款精選美食。
鮮蝦菜苗餃：外皮晶瑩剔透，入面裹滿彈牙蝦肉同翠綠菜苗，兩者比例啱啱好，入口皮薄餡靚，味道鮮美。
蠔皇鮮竹卷：鮮竹卷用料好豐富，內有豬肉、冬菇、竹筍和生菜等，腐皮有豆香，加上吸滿了蠔油芡汁，惹味非常。
脆皮燒腩仔：腩仔外皮脆卜卜，脂肪同瘦肉層層相間，肉質鬆化，入口軟腍無渣，配埋芥末醬吃，更添滋味！
迷你揚州炒飯：米飯炒飯得夠乾身👍🏻，粒粒分明又有鑊氣，配料有叉燒、蝦仁、蛋花同蔥粒等，分量十足，色香味俱全。
再加點咗碟陳皮叉燒酥 (大點)，外皮酥脆，內𥚃叉燒餡軟嫩微甜，配上面頭嘅鹹香陳皮，絕對有畫龍點睛之效。
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