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2024-09-27
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觀塘想食潮洲菜，都係有好去處！帝盛酒店一樓嘅名人館都幾值得推薦；傳統潮菜式一應俱全而且都做得精緻，味道同份量都唔會令人失望。餐廳裝潢唔係豪華但都坐得舒適👌➽ 滷水鵝片 (例) - 潮洲菜必試！肉片均勻唔太肥恰到好處，底下仲有滑嫩豆腐片➽ 金絲煎蠔餅 - 份量十足，外脆內嫩，都多蠔粒而且幾飽滿➽ 素鵝 - 素菜但滷得入味，甜甜滷汁滲透腐皮，入口有口感➽ 蠔仔粥 (碗) - 粥底滑順，蠔仔鮮甜，食完炸野後潤一潤喉嚨都幾唔錯➽ 反沙芋 - 份量十足，芋頭粉嫰口感配上香甜沙糖味道，鬆化又有甜品feel (但份量真係好大，好抵食，人少要慎叫呢碟)
➽ 滷水鵝片 (例) - 潮洲菜必試！肉片均勻唔太肥恰到好處，底下仲有滑嫩豆腐片
➽ 金絲煎蠔餅 - 份量十足，外脆內嫩，都多蠔粒而且幾飽滿
➽ 素鵝 - 素菜但滷得入味，甜甜滷汁滲透腐皮，入口有口感
➽ 蠔仔粥 (碗) - 粥底滑順，蠔仔鮮甜，食完炸野後潤一潤喉嚨都幾唔錯
➽ 反沙芋 - 份量十足，芋頭粉嫰口感配上香甜沙糖味道，鬆化又有甜品feel (但份量真係好大，好抵食，人少要慎叫呢碟)
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