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2022-04-02
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早於過年前尾禡,無厘頭來咗,好久之前想來,但有人確診到過,當時已經感覺好嚴重,就避咗不去。 時間久遠,只可說最有印象係黃金豆腐粒,$39,未食之前以為椒鹽豆腐,㗳落係咸蛋黄包住豆腐炸,微微咸香及香脆表面,內裏豆腐富豆香,嫩滑白淨,無沾蛋黃味,所以嚐味時有層次,首先口感脆香熱辣辣咸香,再深入白滑軟绵綿豆味,此價抵食。 京川滑餃子,好精緻,即細粒,魚蛋size,皮薄滑似雲吞皮,不應叫餃子,餐牌寫有一隻辣椒,但一的都不辣,味及饀都宜及鮮,但真係太细。 木魚茄子,勝在不油,也不太咸,不太腍,有口感。 南瓜露,好稠,不太甜,南瓜肉磨爛。
時間久遠,只可說最有印象係黃金豆腐粒,$39,未食之前以為椒鹽豆腐,㗳落係咸蛋黄包住豆腐炸,微微咸香及香脆表面,內裏豆腐富豆香,嫩滑白淨,無沾蛋黃味,所以嚐味時有層次,首先口感脆香熱辣辣咸香,再深入白滑軟绵綿豆味,此價抵食。
京川滑餃子,好精緻,即細粒,魚蛋size,皮薄滑似雲吞皮,不應叫餃子,餐牌寫有一隻辣椒,但一的都不辣,味及饀都宜及鮮,但真係太细。
木魚茄子,勝在不油,也不太咸,不太腍,有口感。
南瓜露,好稠,不太甜,南瓜肉磨爛。
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