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2020-12-04
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一直都聽過深水埗有間白布烏冬好想去試吓，本身都好鍾意食烏冬，今日就特登同朋友去試試佢！門口裝修已經好有日本店嘅感覺，午膳時間去都要等一陣位，入到去感覺更加似去咗日本，仲會播埋日文歌，呢排冇得去旅行都可以想像下自己去咗日本，入面座位空間大，坐得都幾舒服，我同另外兩位朋友坐咗吧枱。白布烏冬食法主要分為三大種類，分別係熱湯、暖嘅沾麵同埋凍食，我哋三個人分別嗌左雞肉入熱湯白布烏冬、雞肉入沾白布烏冬同南蠻Curry 沾白布烏冬，我初頭以為係得一兩塊烏冬，但係原來一個餐有七塊，相信都會好滿足。我自己就係食咖喱沾，咖喱味濃郁，不過既然係沾麵，我覺得個汁就可以再厚身啲，就更加可以掛係個麵上面，汁入面雞肉都好食，一塊白有烏冬都好大塊，夾起上嚟都幾難handle，我都係用筷子夾開幾塊先再放落啲汁到，可能食慣咗一條條嘅烏冬，一塊塊嘅烏冬感覺上食麵粉嘅感覺大左，gimmick來講係唔錯，不過我都係鍾意成日食一條條嘅烏冬。朋友嘅熱湯味道唔錯，係偏甜嘅醬油湯底，而雞肉沾白布烏冬個汁同呢個湯差唔多味，睇你鍾意食熱湯定係沾麵。整體來講試一次就夠，食完個gimmick就算了～
門口裝修已經好有日本店嘅感覺，午膳時間去都要等一陣位，入到去感覺更加似去咗日本，仲會播埋日文歌，呢排冇得去旅行都可以想像下自己去咗日本，入面座位空間大，坐得都幾舒服，我同另外兩位朋友坐咗吧枱。
白布烏冬食法主要分為三大種類，分別係熱湯、暖嘅沾麵同埋凍食，我哋三個人分別嗌左雞肉入熱湯白布烏冬、雞肉入沾白布烏冬同南蠻Curry 沾白布烏冬，我初頭以為係得一兩塊烏冬，但係原來一個餐有七塊，相信都會好滿足。
我自己就係食咖喱沾，咖喱味濃郁，不過既然係沾麵，我覺得個汁就可以再厚身啲，就更加可以掛係個麵上面，汁入面雞肉都好食，一塊白有烏冬都好大塊，夾起上嚟都幾難handle，我都係用筷子夾開幾塊先再放落啲汁到，可能食慣咗一條條嘅烏冬，一塊塊嘅烏冬感覺上食麵粉嘅感覺大左，gimmick來講係唔錯，不過我都係鍾意成日食一條條嘅烏冬。朋友嘅熱湯味道唔錯，係偏甜嘅醬油湯底，而雞肉沾白布烏冬個汁同呢個湯差唔多味，睇你鍾意食熱湯定係沾麵。
南蠻Curry 沾白布烏冬
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雞肉入熱湯白布烏冬
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雞肉入沾白布烏冬
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整體來講試一次就夠，食完個gimmick就算了～
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