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2013-10-03
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之前跟飯伴吃了好幾次的豚王都是在銅鑼灣店吃的...今日咁岩飯伴在金鐘工作, 走到中環找點吃的...行下行下就走到了中環的這個豚王的新店, 可能我地今日比較早...(6:50pm), 只係等第一張檯就有位了。中環店的裝潢感覺比銅鑼灣較為時尚, (不過一樣咁迫...), 一入去就係一張好大既正方形既木檯, 可以坐8個人, 而大家就要面對面咁食麵喇! 我又忍唔住叫左翠王, 店員說翠王+1 OR 2度辣最好吃, 那就聽他的話吧!飯伴就吃了豚王, 我們一起加了一份溏心蛋和一份木耳。先說說溏心蛋吧...這蛋真的是我的大愛, 吃了那麼多不同的拉麵店的蛋, 仍然是這個最好吃! 蛋有蛋香不是廢話XD! 中間溏心蛋黃很流心也很滑, 真想再多叫一份呢!木耳本身其實麵入邊都有, 飯伴說可以不加, 而且單點的因為沒有浸在熱辣辣的湯中, 所以並沒有湯麵中已包括的木耳好吃。翠王一如以往有很多芝士粉在面, 溶在湯中有淡淡芝士味...當中有較多的菜類; 至於麵條選了"適中", 都幾岩自己既口味。豚王的湯很濃郁的豬骨湯味, 入口很香, 我們都覺得好幾間拉麵店中, 豚王的湯是最好味的! 至於叉燒, 我自己就覺得不夠"淋"
行下行下就走到了中環的這個豚王的新店, 可能我地今日比較早...(6:50pm), 只係等第一張檯就有位了。
中環店的裝潢感覺比銅鑼灣較為時尚, (不過一樣咁迫...), 一入去就係一張好大既正方形既木檯, 可以坐8個人, 而大家就要面對面咁食麵喇!
我又忍唔住叫左翠王, 店員說翠王+1 OR 2度辣最好吃, 那就聽他的話吧!飯伴就吃了豚王, 我們一起加了一份溏心蛋和一份木耳。
先說說溏心蛋吧...這蛋真的是我的大愛, 吃了那麼多不同的拉麵店的蛋, 仍然是這個最好吃! 蛋有蛋香不是廢話XD! 中間溏心蛋黃很流心也很滑, 真想再多叫一份呢!木耳本身其實麵入邊都有, 飯伴說可以不加, 而且單點的因為沒有浸在熱辣辣的湯中, 所以並沒有湯麵中已包括的木耳好吃。
翠王一如以往有很多芝士粉在面, 溶在湯中有淡淡芝士味...當中有較多的菜類; 至於麵條選了"適中", 都幾岩自己既口味。
豚王的湯很濃郁的豬骨湯味, 入口很香, 我們都覺得好幾間拉麵店中, 豚王的湯是最好味的! 至於叉燒, 我自己就覺得不夠"淋", 沒有了入口即溶的感覺; 飯伴就覺得尚算中上, 不過好像沒有烘過而不夠惹味。
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