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2011-03-08
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平時上openrice時，見到入圍餐廳有呢間tony wong，以前都已經0係朋友生日時食過佢既拿破崙士多啤梨cake，click入黎再睇下有咩吸引我既視覺，令我既味覺都想品嘗。見到有玫瑰花既造型真係好吸引。夜晚約7點都見到餅店入面有幾pair人揀緊蛋糕，凍櫃入面仲淨一個有玫瑰花造型既芒果撻同埋朱古力Truffle，就即刻買返黎試一試。*Mango Fruit Tart*外表好優美，用每一塊鮮橙黃色既芒果肉卷出一朵玫瑰花出黎，雖然食唔到佢既hit buy 玫瑰朱古力，但呢個都係可選之一。表皮係香甜既芒果肉，肉質多汁鮮味，入面既奶油配搭出黎一d都唔覺得太肥太甜。撻底亦好鬆化，牛油味唔算太重味，但幾岩我唔太嗜甜膩口味。*Chocolate Truffle*外表巧克力好光滑，好似一個光面既太空館一樣，灑上少少金箔，份外帶黎呢款蛋糕既高貴。從外表到味道，第一口好重朱古力味，出面係調溫黑朱古力，第2層係滑身既朱古力cream，第3層係微微朱古力味海綿蛋糕，入面仲有意料外既第4重口感，好似好特別咁，但望極都見唔到d朱古力脆脆，成個甜度同配搭都好分明好有層次既享受。慢慢咁食╴慢慢咁享受每一啖choc
平時上openrice時，見到入圍餐廳有呢間tony wong，以前都已經0係朋友生日時食過佢既拿破崙士多啤梨cake，click入黎再睇下有咩吸引我既視覺，令我既味覺都想品嘗。
見到有玫瑰花既造型真係好吸引。夜晚約7點都見到餅店入面有幾pair人揀緊蛋糕，
凍櫃入面仲淨一個有玫瑰花造型既芒果撻同埋朱古力Truffle，就即刻買返黎試一試。
*Mango Fruit Tart*
外表好優美，用每一塊鮮橙黃色既芒果肉卷出一朵玫瑰花出黎，雖然食唔到佢既hit buy 玫瑰朱古力，但呢個都係可選之一。
表皮係香甜既芒果肉，肉質多汁鮮味，入面既奶油配搭出黎一d都唔覺得太肥太甜。撻底亦好鬆化，牛油味唔算太重味，但幾岩我唔太嗜甜膩口味。
*Chocolate Truffle*
外表巧克力好光滑，好似一個光面既太空館一樣，灑上少少金箔，份外帶黎呢款蛋糕既高貴。
從外表到味道，第一口好重朱古力味，出面係調溫黑朱古力，第2層係滑身既朱古力cream，第3層係微微朱古力味海綿蛋糕，入面仲有意料外既第4重口感，好似好特別咁，但望極都見唔到d朱古力脆脆，成個甜度同配搭都好分明好有層次既享受。慢慢咁食╴慢慢咁享受每一啖chocolate truffle帶黎既驚喜。
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