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2018-01-24
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唔好誤會！我只係發現佢轉咗餐牌，係試新餐牌咋。目測佢個新餐牌都有八九成同之前一樣或似不多，但係個 set dinner 就有新搞作，今晚即刻試個 Pan-seared Salmon Steak Florentine ($153)：1, 跟湯或沙律：估唔到個跟餐沙律係凱撒沙律，仲有煙三文魚，沙律夠新鮮，醬汁份量都剛好。2, 煎三文魚扒：賣相非常平淡；配菜薯蓉有少少調味又唔太濃太膩，都OK；煎三文魚扒上面嘅白汁菠菜，味道好舒服，都幾襯塊三文魚扒；而主角三文魚扒，表面有少許甜味，煎到有少少金黃而唔燶，裡面肉質熟透而不韌，真係剛剛熟。3, 餐茶及甜品其他單點體驗：凱撒沙律($77)加烤雞肉($25)，純粹個人喜好，略嫌雞烤得太燶太多碳燒烙印，除此以外個凱撒沙律好新鮮，醬汁同芝士都好味，入面仲有啲唔知咩魚咸咸哋，幾特別。茄汁(或忌廉汁)雞肉蔬菜長通粉($116)，味道適中，茄汁唔會太酸，材料新鮮但普通，雖然夠大份飽肚，但感覺少少唔抵。芝士釀牛肉漢堡($138)，連漢堡都可以揀 medium，有誠意！薯條OK。呢個漢堡包太大，女士進食有困難，基本上都係分開來食，食唔到佢嘅和諧感如何。塊牛肉漢堡扒林
目測佢個新餐牌都有八九成同之前一樣或似不多，但係個 set dinner 就有新搞作，今晚即刻試個 Pan-seared Salmon Steak Florentine ($153)：
1, 跟湯或沙律：估唔到個跟餐沙律係凱撒沙律，仲有煙三文魚，沙律夠新鮮，醬汁份量都剛好。
2, 煎三文魚扒：賣相非常平淡；配菜薯蓉有少少調味又唔太濃太膩，都OK；煎三文魚扒上面嘅白汁菠菜，味道好舒服，都幾襯塊三文魚扒；而主角三文魚扒，表面有少許甜味，煎到有少少金黃而唔燶，裡面肉質熟透而不韌，真係剛剛熟。
3, 餐茶及甜品
其他單點體驗：
凱撒沙律($77)加烤雞肉($25)，純粹個人喜好，略嫌雞烤得太燶太多碳燒烙印，除此以外個凱撒沙律好新鮮，醬汁同芝士都好味，入面仲有啲唔知咩魚咸咸哋，幾特別。
茄汁(或忌廉汁)雞肉蔬菜長通粉($116)，味道適中，茄汁唔會太酸，材料新鮮但普通，雖然夠大份飽肚，但感覺少少唔抵。
芝士釀牛肉漢堡($138)，連漢堡都可以揀 medium，有誠意！薯條OK。呢個漢堡包太大，女士進食有困難，基本上都係分開來食，食唔到佢嘅和諧感如何。塊牛肉漢堡扒林坺坺，剛剛熟，唔韌，味道單純，唔似 Burgeroom 果啲好重醬汁味。
另外一提，坐低就請食花生，飲唔飲酒都一樣。
跟晚餐煙三文魚凱撒沙律
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晚餐煎三文魚扒
$153
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跟餐甜品
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凱撒沙律($77)加烤雞肉($25)
$102
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茄汁雞肉蔬菜長通粉
$116
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芝士釀牛肉漢堡
$138
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飲唔飲酒都送嘅花生
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