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2020-11-06
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🔻 鮨釧沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G07號舖/////沙田開咗一間高級日式料理，食精緻嘅omakase😍小妹都急急腳去試新野，師傅曾經向日本松島先生學藝，啲食材都係因應時節從日本直運過嚟。omakase包10至12件壽司、湯、小食同甜品，掛住食唔記得影啲壽司🤧即管用僅餘嘅相紀錄吓。/🧃牡丹蝦蝦膏壽司其中一件我印象最深刻嘅壽司，牡丹蝦好鮮甜爽口，上面嘅蝦膏用火焯過，蝦膏味道更加濃郁惹味，鮮甜濃郁，缺一不可。另外整體嘅壽司都好高質。/🧃蘋果木煙燻赤身首先視覺效果已經一流，赤身嘅煙熏味好濃郁，清香嘅蘋果木味，同赤身魚好夾。/🧃清酒好似滴漏嘅裝置咁，打卡一流，清酒壼大大舊冰，保証清酒一定凍，想飲嘅時候先斟，非常貼心！/🧃香印巨峰提子🍇、樁之葉和菓子超級巨型嘅香印巨峰提子，有幾鮮甜相信都唔使多講，和菓子本身比較甜膩，配上清甜爽身嘅提子，就可以平衡返。/////味道:⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢:⭐️⭐️⭐️⭐️環境:⭐️⭐️⭐️⭐️/
🔻 鮨釧
沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G07號舖
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沙田開咗一間高級日式料理，食精緻嘅omakase😍小妹都急急腳去試新野，師傅曾經向日本松島先生學藝，啲食材都係因應時節從日本直運過嚟。omakase包10至12件壽司、湯、小食同甜品，掛住食唔記得影啲壽司🤧即管用僅餘嘅相紀錄吓。
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🧃牡丹蝦蝦膏壽司
其中一件我印象最深刻嘅壽司，牡丹蝦好鮮甜爽口，上面嘅蝦膏用火焯過，蝦膏味道更加濃郁惹味，鮮甜濃郁，缺一不可。另外整體嘅壽司都好高質。
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🧃蘋果木煙燻赤身
首先視覺效果已經一流，赤身嘅煙熏味好濃郁，清香嘅蘋果木味，同赤身魚好夾。
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🧃清酒
好似滴漏嘅裝置咁，打卡一流，清酒壼大大舊冰，保証清酒一定凍，想飲嘅時候先斟，非常貼心！
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🧃香印巨峰提子🍇、樁之葉和菓子
超級巨型嘅香印巨峰提子，有幾鮮甜相信都唔使多講，和菓子本身比較甜膩，配上清甜爽身嘅提子，就可以平衡返。
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味道:⭐️⭐️⭐️⭐️
賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢:⭐️⭐️⭐️⭐️
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️
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