Aroma Dessert Cafe (已結業)

本人一向很喜歡吃疏乎厘Pancake,所以一有媒體介紹，我都會收藏起那間餐廳，再找機會試。這間店舖不大，但人流都頗多，雖然不像大熱的店舖要排上一個小時，但當日接近六點，也幾乎滿座。先點了一份新出的海鹽芝士厚Pancake賣相還好，伴有一球雲呢拿雪糕和少許草莓。倒上海鹽芝士醬後，吸引力立即上升數倍。 芝士醬的味道是類似台式飲品的奶蓋，但再淡味很多，海鹽味不太突出，芝士味也較弱，整體較清淡。本身以為這是疏乎厘Pancake, 所以食完覺得有些失望，因為它是偏蛋糕質感。 口感有點像日式芝士蛋糕，是鬆軟的，但並非疏乎厘那種空氣感。但後來又想到，其實它從沒標明自己是疏乎厘Pancake,只是自己先入為主地認為它是，沒有失望的理由。所以，以厚Pancake而言，它的質素是不錯的。焙茶心太軟心太軟頗小型，伴上綠茶雪糕，雪糕的份量還比較多！心太軟的流心程度很好，一切開就有焙茶醬湧出來。 焙茶味還不錯，只是欠缺些層次，但甜度適中，如果分量多些更好！ 兩款甜品的質素其實算不錯，但敗筆絕對是那球雪糕！ 我一看見那球雪糕，已經知道不妙。 雪糕非常冰感，質地似雪芭，沒有奶香，真心覺連雀巢雪糕也好上百倍。