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2019-03-06
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啲人成日話食燒鵝去深井啦，宜家除咗去深井，食燒鵝梗係要去長沙灣新式燒臘餐廳-最掂燒味啦！呢間餐廳榮獲2017年馬家開飯推薦燒臘餐廳之一，之前有個朋友知道我鍾意食燒鵝，叫我過嚟試下。餐廳裝修有別於一般傳統燒味店，裝修富有中國色彩，門面已經用咗紅色，好sharp醒，離遠已經見到。店面乾淨又整齊。咁多款燒味都唔知揀邊款，如果大家想試多幾款唔同款式，其實可以揀例牌嘅個皇牌燒味雙拼又或者皇牌最掂燒味三式拼盤，當然如果想抵食啲都可以揀碟頭飯餐，可以點個豪華版燒寶飯，試到燒鵝、懷舊腩叉、燒腩仔同埋豉油雞，實行一次過滿足4個願望。不過，我只係鍾情於食燒鵝，所以揀左個燒鵝例牌，下庄比上庄只係多$20咋，識食嘅梗係揀下庄啦，燒鵝皮脆肉嫩，雖然係下庄，但唔會話過肥，再點埋秘製燒鵝汁真係一絕呀，好食到唔停得口！食叉燒一定要食半肥瘦，於是朋友點咗碟懷舊肥腩叉飯，肥瘦適中，叉燒燒得好香，蜜汁味又足夠，聽老闆講佢哋嘅叉燒係選取優質脢頭，用新鮮木瓜蓉醃製，而且唔會用鬆肉粉，完全用木瓜去天然發酵，所以肉質會特別鬆軟，果真如此！！跟餐仲送埋例湯，佢哋嘅湯係十全十美嘅健康素湯，雖然係素，但係唔會話好淡，材料充足，味道甜甜哋
啲人成日話食燒鵝去深井啦，宜家除咗去深井，食燒鵝梗係要去長沙灣新式燒臘餐廳-最掂燒味啦！呢間餐廳榮獲2017年馬家開飯推薦燒臘餐廳之一，之前有個朋友知道我鍾意食燒鵝，叫我過嚟試下。
餐廳裝修有別於一般傳統燒味店，裝修富有中國色彩，門面已經用咗紅色，好sharp醒，離遠已經見到。店面乾淨又整齊。
咁多款燒味都唔知揀邊款，如果大家想試多幾款唔同款式，其實可以揀例牌嘅個皇牌燒味雙拼又或者皇牌最掂燒味三式拼盤，當然如果想抵食啲都可以揀碟頭飯餐，可以點個豪華版燒寶飯，試到燒鵝、懷舊腩叉、燒腩仔同埋豉油雞，實行一次過滿足4個願望。
燒鵝下庄
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不過，我只係鍾情於食燒鵝，所以揀左個燒鵝例牌，下庄比上庄只係多$20咋，識食嘅梗係揀下庄啦，燒鵝皮脆肉嫩，雖然係下庄，但唔會話過肥，再點埋秘製燒鵝汁真係一絕呀，好食到唔停得口！
懷舊肥腩叉飯
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食叉燒一定要食半肥瘦，於是朋友點咗碟懷舊肥腩叉飯，肥瘦適中，叉燒燒得好香，蜜汁味又足夠，聽老闆講佢哋嘅叉燒係選取優質脢頭，用新鮮木瓜蓉醃製，而且唔會用鬆肉粉，完全用木瓜去天然發酵，所以肉質會特別鬆軟，果真如此！！
十全十美嘅健康素湯
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跟餐仲送埋例湯，佢哋嘅湯係十全十美嘅健康素湯，雖然係素，但係唔會話好淡，材料充足，味道甜甜哋，相當清新又健康啊！
五香牛腱
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另外，我哋仲點咗個小食五香牛腱，味道都唔錯，不過如果可以再入味啲就更加正！
雖然呢間燒味店舖細細，但倫裝修同埋食物質素，絕對唔會比大酒樓輸蝕，大家都不妨嚟試吓啦！
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