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2021-04-21
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坦白講，呢一間燒肉店地理位置並不是理想，始終筲箕灣對於好多人黎講都算偏遠，而且又冇咩地方逛。當日我同友人先打電話預約，因為聽聞都幾多人食，所以如果想食嘅朋友都記得預約左先。我當時6點左右入去，大概食到7點左右就好多人黎，最後都滿座。裡面座位算幾寬敞，而且抽油煙機比牛角個啲做得更好，食嘅時候油煙唔算多，係有些小熱，始終對住個爐燒。入面裝潢特別於有多幅畫像做裝飾一埋位就已經有齊豉油，蒜蓉等調味料，坐低左就會有職員黎開著個爐預熱。每張枱上面都有一個調味架，食鹽，七味粉，tabasco醬，椒鹽，有埋牙籤同燒野用嘅2支夾加鉸剪。我個人覺得如果叫嘅肉類本身有調味，其實都好夠味，唔需要再加額外調味。我就冇用過。下單方面，都係自己scan QR code下單。講左飲品先，今次友人叫左啤酒飲，如無記錯，$48／2杯（買一送一）啤酒味道一定冇藍妹嘅出色，表現平平另外我就叫左支津輕蘋果汁飲，味道都幾似菓汁先生。$28／支，280ml肉方面，今次叫左個個黎到必叫嘅「九宮格燒牛盛合」（$288）始終都係雪藏肉，牛味係會差少少。不過整體黎講試到唔同牛嘅部位都算唔錯。之前上網睇人介紹呢間野，話會同顧客詳細介紹九格分
當日我同友人先打電話預約，因為聽聞都幾多人食，所以如果想食嘅朋友都記得預約左先。我當時6點左右入去，大概食到7點左右就好多人黎，最後都滿座。
裡面座位算幾寬敞，而且抽油煙機比牛角個啲做得更好，食嘅時候油煙唔算多，係有些小熱，始終對住個爐燒。
入面裝潢特別於有多幅畫像做裝飾
一埋位就已經有齊豉油，蒜蓉等調味料，坐低左就會有職員黎開著個爐預熱。
每張枱上面都有一個調味架，食鹽，七味粉，tabasco醬，椒鹽，有埋牙籤同燒野用嘅2支夾加鉸剪。
我個人覺得如果叫嘅肉類本身有調味，其實都好夠味，唔需要再加額外調味。我就冇用過。
下單方面，都係自己scan QR code下單。
講左飲品先，今次友人叫左啤酒飲，如無記錯，
啤酒
$48
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$48／2杯（買一送一）
啤酒味道一定冇藍妹嘅出色，表現平平
另外我就叫左支津輕蘋果汁飲，味道都幾似菓汁先生。
$28／支，280ml
津輕蘋果汁
$28
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肉方面，今次叫左個個黎到必叫嘅「九宮格燒牛盛合」（$288）
九宮格燒牛盛合
$288
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始終都係雪藏肉，牛味係會差少少。不過整體黎講試到唔同牛嘅部位都算唔錯。之前上網睇人介紹呢間野，話會同顧客詳細介紹九格分別係啲咩。可惜當日我黎到，燒肉工房員工並無作出介紹，只係擺低時講左句：「呢個係九宮格燒肉盛合」。
另外，我叫左個黑椒鹽味嘅特大薄切牛舌（$68），我個人喜好就幾鐘意食牛舌，平時食開厚切，今次就試薄。
黑椒鹽味特大薄切牛舌
$68
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表面睇，有啲似pizza上面嘅Salami腸。因為薄嘅關係，燒幾分鐘就食得，牛味都香，但我覺得椒鹽有些小重手左，影響左牛味發揮。
跟住，再叫左明太子醬手羽5隻（$40），自信漬雞腎一串（$15），椒鹽雞軟骨兩串（$12／1）
明太子醬手羽，自信漬雞腎，椒鹽雞軟骨
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明太子醬雞翼嘅味道不重，因為係上面就咁加，唔係醃料。雞軟骨同雞腎都好普通。
由於當時友人想食啲飯，所以叫左個紫菜月見飯（$28）
紫菜月見飯
$28
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呢個飯真係極度不推薦，除非你真係想食飯，因為唔值。我唔能夠話唔好食，只可以話佢完全冇特別，自己係屋企都會做得到。
飯入面有嘅材料，相片入面睇晒，紫菜，生蛋黃，豉油，同粒粒珍珠米。
個燒盤大概咁大，如果燒得多個網開始黑嘅話 ，可以要求佢更換。
最後仲有一道「黑椒鹽味厚燒橡果黑毛豬」（$68）
厚燒橡果黑毛豬
$68
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雖然豬肉入口味道唔錯，但我略嫌太肥，咬嘅時候都有好多筋咬唔開。
總括黎講，肉類質素同味道平平，我覺得cp值唔高，有其他燒肉店可選擇。
服務方面，其實都冇咩服務可言，自助落單，我個網燒到黑晒，我舉手先有人幫我換。我燒嘅過程都見店員只坐係後面bar枱位㩒電話，有食物要拎過黎先會起身。
呢間燒肉店，我唔會特別推薦食，但一試無妨。
呢一餐兩個人食左$673，全自費。
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