影片
更多
2010-08-27
46 瀏覽
極度難得可以同雙親向中午食飯,今日專登搭車去九龍城.14:00呢D騎呢鐘數,估唔到都幾多人,行慢一步都要等位.野食都唔洗等太耐就有,首先係羊肉卷,餡料十分有羊香,卻毫不膻,應是和其他配料中和之顧,(和及後會提到的羊腩完全走不同路線!)只是皮不夠脆.爆汁牛肉餅緊接上場,SIZE都唔細,WA!未食都知勁熱,大家小心辣親咀!先講我自己,因為老豆同呀媽SHARE,完全唔同食法,最緊要細啖細啖小口食,如果唔係一定後悔,辣親咀不在話下,彈親自己同身邊人亦無謂.'餅'質尚算鬆軟,餅底微焦很香口,牛肉香得來肉質適中,而且肉汁非常豐盈,夾著牛肉來吃,腦中就只有"牛"字! 記得要下面放個碗,如果唔係D汁漏晒出去就浪費晒~漏出來的汁用來撈飯也可以~SHARE食的話確實麻煩,因為肉汁實在太爆~只好在碟上用匙羹分好,漏左出來的汁再自己後期分配,或可送飯之類.呀媽話佢地細個果陣果D無咁大SIZE,不過講真如果細舊D真係好D,一個人食的話HEAVY的了一點點,因為眼闊肚窄,每款吃少一點就可以多試幾款~醬牛肉麵,看來是想以牛展上陣,但如果說是牛展,就太腍了,接近入口即溶的地步.....如果不是當作牛展,可以給予更高分
14:00呢D騎呢鐘數,估唔到都幾多人,行慢一步都要等位.
野食都唔洗等太耐就有,首先係羊肉卷,餡料十分有羊香,卻毫不膻,應是和其他配料中和之顧,(和及後會提到的羊腩完全走不同路線!)只是皮不夠脆.
爆汁牛肉餅緊接上場,SIZE都唔細,WA!未食都知勁熱,大家小心辣親咀!
先講我自己,因為老豆同呀媽SHARE,完全唔同食法,最緊要細啖細啖小口食,如果唔係一定後悔,辣親咀不在話下,彈親自己同身邊人亦無謂.
'餅'質尚算鬆軟,餅底微焦很香口,牛肉香得來肉質適中,而且肉汁非常豐盈,夾著牛肉來吃,腦中就只有"牛"字! 記得要下面放個碗,如果唔係D汁漏晒出去就浪費晒~漏出來的汁用來撈飯也可以~
SHARE食的話確實麻煩,因為肉汁實在太爆~只好在碟上用匙羹分好,漏左出來的汁再自己後期分配,或可送飯之類.
呀媽話佢地細個果陣果D無咁大SIZE,不過講真如果細舊D真係好D,一個人食的話HEAVY的了一點點,因為眼闊肚窄,每款吃少一點就可以多試幾款~
醬牛肉麵,看來是想以牛展上陣,但如果說是牛展,就太腍了,接近入口即溶的地步.....如果不是當作牛展,可以給予更高分數~
牛味之盛確實不用置疑,不過還是牛肉餅強一點,始終是牛肉汁+牛肉餅聯手. 這個牛展會是欠缺了一些"風乾"的風味.
麵質適中,湯底夠熱,不過不失.
父親鐘情的牛肉餃子$22多達10粒,小弟真係有D吃不消,不過最緊要佢食得開心,10隻俾佢食左一半,哈哈.
餃中的牛肉汁是用牛肉餅的那種,不過欠熱度之外就癙變得普通,加上餃子皮較厚,肉質相對有點鞋口.
咖哩羊腩飯俾我的印象十分深刻~肉質頗腍之餘,又充溢著香膻味.大家都是羊,春卷就因配料令到膻味給壓抑住,而羊腩的膻味雖然香,但絕不是那種腥膻,絕對是一般人也接受的水平.
咖哩當然是用巴基斯坦式而不是馬來西亞式,不會有椰香,相對辣一點,撈飯當然一流.
雖然環境唔係太闊落,服務亦無咩特別好講.但以咁有名氣的餐館,可以保持水準之餘,無坐地起價,每人$40左右開開心心食個晏,應該值得一讚~~~
張貼
