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2014-05-29
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上次到Catalunya是它剛開業時，那時要訂枱非常困難。最近見雜誌介紹它推出新菜式，心思思試新菜。中午打電話訂枱，已可訂當晚的枱。似乎沒開業時那麼火紅。點了幾款tapas, 有Lomo Iberico,薄薄的很多片，很香，有點咬勁，很適合用來送酒。Tomato Bread烤得脆脆的，對我們餓得要緊的時侯，來得正合時。Avocado Lobster Roll賣相精美，用牛油果片蓋在龍蝦上，加上一些魚子，如果牛油果再熟 一點會更好。Catalunya tartar 把蕃茄弄得像牛肉tartar, 吃得出濃郁的蕃茄香，再配旁邊的泡泡，塗在脆麵包上吃，很好的餐前小吃。我點了Sangria，味道不錯，但對於我來說，酒精強度頗高，結果喝不完。朋友點了Green Day 比我那杯更勁，但賣相特別，cocktail 用玻璃樽插在小鐵桶內。試了兩款新菜式，尚未放在餐牌內。一款是Sea Urchin Royale, 用一個很立體的白色器皿盛著，份量只有飯碗那麼多。用上歐洲海瞻，非常濃郁。結果我們另點了兩客麵包來伴吃，現在仍回味呢！Green Peas with Cod是用鹽醃大西洋鳕魚，魚身很嫩滑，老人
最近見雜誌介紹它推出新菜式，心思思試新菜。中午打電話訂枱，已可訂當晚的枱。似乎沒開業時那麼火紅。
點了幾款tapas, 有Lomo Iberico,薄薄的很多片，很香，有點咬勁，很適合用來送酒。
Tomato Bread烤得脆脆的，對我們餓得要緊的時侯，來得正合時。
Avocado Lobster Roll賣相精美，用牛油果片蓋在龍蝦上，加上一些魚子，如果牛油果再熟 一點會更好。
Catalunya tartar 把蕃茄弄得像牛肉tartar, 吃得出濃郁的蕃茄香，再配旁邊的泡泡，塗在脆麵包上吃，很好的餐前小吃。
我點了Sangria，味道不錯，但對於我來說，酒精強度頗高，結果喝不完。朋友點了Green Day 比我那杯更勁，但賣相特別，cocktail 用玻璃樽插在小鐵桶內。
試了兩款新菜式，尚未放在餐牌內。一款是Sea Urchin Royale, 用一個很立體的白色器皿盛著，份量只有飯碗那麼多。用上歐洲海瞻，非常濃郁。結果我們另點了兩客麵包來伴吃，現在仍回味呢！
Green Peas with Cod是用鹽醃大西洋鳕魚，魚身很嫩滑，老人家肯定超愛。上面配上新鮮青豆和很多碎粒的火腿，我和朋友都覺得自己似吃上海菜。
Pigeon Rice的乳鴿烤得剛好，還有兩片煎香的肝片，配濃香的飯和多種的seasonal vegetables,非常滿足，吃不下甜品了。
第二次來，亦留下好印象。可以再來。
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