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2018-04-27
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話說呢個鍋年頭推出 到今個月終於約齊腳去挑戰一下!由於一早book左位嘅關係, 基本上上到去已經可以即刻入座~檯上已經準備好2個gas爐 而重頭戲亦都隨之而上果然呢個宮廷海鮮鍋非常吸睛~大家既手機都已經準備好哂~職員見我地影得7788 就加湯(可以擇豬骨/泡菜湯, 今次我地就揀左豬骨)然後冚蓋~~冚蓋之後隻龍蝦依然非常生猛! 差D 推開個蓋~~大概10分鐘左右就可以開動~~~主要海鮮有扇貝, 鮑魚, 貴妃蚌, 龍蝦, 基圍蝦, 白貝~旁邊都有D 粟米蘿白秋葵之類既蔬菜海鮮都算新鮮 但唯獨湯底好似未能夠帶出海鮮既鮮味初頭幾款海鮮我都無加醬料 諗住可以原汁原味 但最後都係覺得太Dry...要加豉油~而呢個鍋食完D 海鮮係無得再打邊爐 我覺得如果可以提供少少打邊爐配料例如肥牛/魚片/菜之類會更加滿足!另外出面仲有D魚生, 熟食同埋甜品可以任食~不過熟食黎講大部分都唔夠熱, 甜品都唔太吸引友人更指出面任食嘅野黎講最好食係雪糕....最後埋單每人計$360 的話...應該可以有更好既選擇!
由於一早book左位嘅關係, 基本上上到去已經可以即刻入座~
檯上已經準備好2個gas爐 而重頭戲亦都隨之而上
果然呢個宮廷海鮮鍋非常吸睛~大家既手機都已經準備好哂~
職員見我地影得7788 就加湯(可以擇豬骨/泡菜湯, 今次我地就揀左豬骨)然後冚蓋~~
冚蓋之後隻龍蝦依然非常生猛! 差D 推開個蓋~~
大概10分鐘左右就可以開動~~~
主要海鮮有扇貝, 鮑魚, 貴妃蚌, 龍蝦, 基圍蝦, 白貝~旁邊都有D 粟米蘿白秋葵之類既蔬菜
海鮮都算新鮮 但唯獨湯底好似未能夠帶出海鮮既鮮味
初頭幾款海鮮我都無加醬料 諗住可以原汁原味 但最後都係覺得太Dry...要加豉油~
而呢個鍋食完D 海鮮係無得再打邊爐 我覺得如果可以提供少少打邊爐配料例如肥牛/魚片/菜之類會更加滿足!
另外出面仲有D魚生, 熟食同埋甜品可以任食~不過熟食黎講大部分都唔夠熱, 甜品都唔太吸引
友人更指出面任食嘅野黎講最好食係雪糕....
最後埋單每人計$360 的話...應該可以有更好既選擇!
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