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2007-11-23
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跟朋友來盛記吃晚飯。枱枱都有人,也等了一會才有位。點了畺蔥雞、椒鹽鮮魷和涼瓜班腩,連啤酒白飯,一共$150幾。認真抵食。鑊氣十足,雞件鮮嫩惹味,就連畺蔥也是一掃而空。涼瓜有點苦,不過班腩就炒得好正,不會散件,不會韌皮,好好味。沒有清碟的是那碟鮮魷,因爲大塊的我們吃落覺得有點生,這是唯一的敗筆。後記:盛記有位老伯夥計跑上跑落,好賣力,但畢竟人多,左又叫,右又叫,又要落單,又要執枱,又要上菜,有時兼顧唔到都係人之常情,但係個四眼仔(少東?)一句喝埋去‘做少少嘢都做唔到’,唉,都幾十歲了,又唔係懶懶閒無做嘢,就體諒下啦。
鑊氣十足,雞件鮮嫩惹味,就連畺蔥也是一掃而空。涼瓜有點苦,不過班腩就炒得好正,不會散件,不會韌皮,好好味。沒有清碟的是那碟鮮魷,因爲大塊的我們吃落覺得有點生,這是唯一的敗筆。
後記:盛記有位老伯夥計跑上跑落,好賣力,但畢竟人多,左又叫,右又叫,又要落單,又要執枱,又要上菜,有時兼顧唔到都係人之常情,但係個四眼仔(少東?)一句喝埋去‘做少少嘢都做唔到’,唉,都幾十歲了,又唔係懶懶閒無做嘢,就體諒下啦。
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