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2022-06-27
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日本上村牧場進駐了銅鑼灣都一段時間，今天終於可以去一試了！一場來到當然要食薩摩牛放題啦！店員介紹即時入會可以得到日本產果物梳打一支， 之後還可以儲分和享有會員生日優惠～電子下單後，可以到門口的飲品吧拿飲品， 除了普通的汽水還有果汁，朱古力、咖啡等熱飲也一應俱備～薩摩腹脅肉， 果然味道就是不同的， 入口有溶化的感覺，即使要加38元也是非常值得！！ 因為位置在肚子的附近所以脂肪和油份會比較多，肉比較柔軟，比較腍，而且牛香味十足！薩摩牛五花油脂豐富，一落鐵板即香氣撲鼻，非常搶火！口感柔軟嫩滑，肉味濃郁！一食可以食好多片！薩摩牛里肌肉油份分佈較均勻，肉質比較結實的部分， 食完牛五花再食這個就剛好了～薩摩牛涮涮燒，好香的燒肥牛肉！薩摩牛壽喜燒配蛋，帶少少壽喜燒的甜，沾蛋食，減少油膩和熱氣感松露風味牛扒，牛扒真材實料！ 松露汁雖然看似稀身但非常香，而且味道十足！蒜香牛油一口牛柳，好食， 蒜香牛油，蒜味比較，牛柳平均燒六面至少少轉色，食落腍身又充滿肉汁！薩摩牛炙燒壽司， 第一口比較需要勇氣，入囗感覺不錯，有牛肉香，一點都不韌，而且入口溶化不會有渣！薩摩牛露筍卷，薩摩牛杏鮑菇卷，配燒肉汁食較惹味和風玉
一場來到當然要食薩摩牛放題啦！
店員介紹即時入會可以得到日本產果物梳打一支， 之後還可以儲分和享有會員生日優惠～
電子下單後，可以到門口的飲品吧拿飲品， 除了普通的汽水還有果汁，朱古力、咖啡等熱飲也一應俱備～
薩摩牛腹脅肉
$38
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薩摩腹脅肉， 果然味道就是不同的， 入口有溶化的感覺，即使要加38元也是非常值得！！ 因為位置在肚子的附近所以脂肪和油份會比較多，肉比較柔軟，比較腍，而且牛香味十足！
薩摩牛五花，里肌肉,涮涮燒肉
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薩摩牛五花
油脂豐富，一落鐵板即香氣撲鼻，非常搶火！口感柔軟嫩滑，肉味濃郁！一食可以食好多片！
薩摩牛里肌肉
油份分佈較均勻，肉質比較結實的部分， 食完牛五花再食這個就剛好了～
薩摩牛涮涮燒，好香的燒肥牛肉！
薩摩牛壽喜燒配蛋，帶少少壽喜燒的甜，沾蛋食，減少油膩和熱氣感
松露風味牛扒
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松露風味牛扒，牛扒真材實料！ 松露汁雖然看似稀身但非常香，而且味道十足！
蒜蓉牛油一口牛柳
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蒜香牛油一口牛柳，好食， 蒜香牛油，蒜味比較，牛柳平均燒六面至少少轉色，食落腍身又充滿肉汁！
薩摩牛炙燒壽司，薩摩牛杏鮑菇卷
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薩摩牛炙燒壽司， 第一口比較需要勇氣，入囗感覺不錯，有牛肉香，一點都不韌，而且入口溶化不會有渣！
薩摩牛露筍卷，薩摩牛杏鮑菇卷，配燒肉汁食較惹味
和風口味玉子燒
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和風玉子燒，好香蛋味，足料，結實而香滑的玉子燒
蒜蓉牛油鮮魷魚
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牛油魷魚燒，幾特別，魷魚入味，爽口！
鮭魚親子壽司
炙燒帆立貝壽司
海膽鮭魚子壽司
松葉蟹壽司
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鮭魚親子壽司 ，炙燒帆立貝壽司，海膽鮭魚子壽司，松葉蟹壽司
壽司賣相非常吸引！飯不太大，刺身材料夠多！新鮮美味！
甜品選擇豐富， 除了有haagen dazs雪糕，還有日本特色甜品，包括：
檸檬果凍，黑糖mousse，蘋果批
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黑糖慕絲，真有濃郁黑糖味！不太甜，夠綿夠滑，幾特別
檸檬味果凍，檸檬青檸味十分醒神！不太甜，十分清爽，解油膩感，個人非常喜歡這個！
抹茶蕨餅
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抹茶蕨餅，抹茶味濃，較腍，都算煙韌，不錯
焦糖蘋果批，不太甜，幾香蛋糕味，有果肉，幾好食～
時間有點趕，都算夠用，爐頭火力十足，店員非常勤力換板和收碟，非常給力！價錢不平，但食物和服務都很好，整體都很享受～
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