Dakota Prime (已結業)

四個人，本來想去Bistecca，不過全full，打去dakota prime，有位喎，一個星期五晚上其實仲有位都心感不妙。麵包，外脆內煙靱，夠暖，不過比起BLT／Bistecca不夠特色前菜，每人一客龍蝦湯，過得去，有龍蝦肉亦頗鮮。主菜，Porter house四人分，點是medium rare，來到邊皮位完全燶，肉變了全熟，不過件肉厚，算。裡面紅，看來OK，是medium rare啦掛，豈料吃來非常鞋口。Ruth Chris嘅Porter House更出色。再叫一個日本Wagyu share，好，有油香，$850 7oz，我覺得BLT的Wagyu雖然不是來自日本，不過食幾次水準都好好，價錢亦只係300幾，比較抵食。甜品點了dessert platter，不錯，心太軟幾好。整體而言，沒有讓我再去的理由。