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2018-08-06
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香港人一年四季都無分季節咁打邊奴，其實我同我D friends已經打到成精，要搵D 夠特色的先至能夠吸引到我再去。今次去到表叔, 最特別之處係佢竟然有埋刺身食!! (十萬個like!), 距離地鐵站又唔算遠, 而且餐廳又坐得舒服, 店員又好服務, 朋友果然好介紹錯。先講講盤刺身,三文魚刺身顏色鮮艷，有入口即溶既口感, 質感嫩滑之餘肉質鮮美 ，而且厚切能夠讓人充份感受三文魚的最佳味道大赤貝肉質肥美，一看便知是新鮮貨色，赤貝刺身外表情橙紅色色澤亮麗十分吸引, 帶有獨特的濃厚海洋氣息， 口感外層爽脆， 內裏貝肉有著軟和嫩， 十分獨特的口感。清潤鮮海底椰湯底打邊爐最緊要係湯底, 今次揀了清潤鮮海底椰湯底, 這裡的湯底材料十分足料, 有大量的椰子外也有鮮海底椰, 甚具潤肺生津、利水的功效, 是打邊奴做湯底的好選擇。新鮮手切肥牛打邊爐絕不能沒有肥牛, 識食一定揀新鮮手切的, 表叔這裡的肥牛軟滑無渣重牛味當然不在話下, 油花比例平均，色澤紅潤，片片夠大又夠工整, 咬落仲不會滿口韌筋肉渣tim。新鮮鵝腸基本上好新鮮，帶少少肥脂, 夠晒爽口!一流!蝦丸拼墨丸既軟又彈, 鮮爽彈牙, 吃得出是手打的質感,
其實我同我D friends已經打到成精，要搵D 夠特色的先至能夠吸引到我再去。
今次去到表叔, 最特別之處係佢竟然有埋刺身食!! (十萬個like!),
距離地鐵站又唔算遠, 而且餐廳又坐得舒服, 店員又好服務, 朋友果然好介紹錯。
先講講盤刺身,
刺身
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三文魚刺身顏色鮮艷，有入口即溶既口感, 質感嫩滑之餘肉質鮮美 ，
刺身
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而且厚切能夠讓人充份感受三文魚的最佳味道
大赤貝肉質肥美，一看便知是新鮮貨色，赤貝刺身外表情橙紅色色澤亮麗十分吸引,
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帶有獨特的濃厚海洋氣息， 口感外層爽脆，
刺身
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內裏貝肉有著軟和嫩， 十分獨特的口感。
清潤鮮海底椰湯底
清潤鮮海底椰湯底
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打邊爐最緊要係湯底, 今次揀了清潤鮮海底椰湯底,
清潤鮮海底椰湯底
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這裡的湯底材料十分足料, 有大量的椰子外也有鮮海底椰,
清潤鮮海底椰湯底
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甚具潤肺生津、利水的功效, 是打邊奴做湯底的好選擇。
新鮮手切肥牛
新鮮手切肥牛
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打邊爐絕不能沒有肥牛, 識食一定揀新鮮手切的,
新鮮手切肥牛
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表叔這裡的肥牛軟滑無渣重牛味當然不在話下,
油花比例平均，色澤紅潤，
新鮮手切肥牛
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片片夠大又夠工整, 咬落仲不會滿口韌筋肉渣tim。
新鮮鵝腸
新鮮鵝腸
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基本上好新鮮，帶少少肥脂,
新鮮鵝腸
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夠晒爽口!一流!
蝦丸拼墨丸
蝦丸拼墨丸
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既軟又彈, 鮮爽彈牙,
蝦丸拼墨丸
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吃得出是手打的質感,
蝦丸拼墨丸
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如此誠意已值回票價
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