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2024-07-18
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今日同媽咪係鰂魚涌買完野，就係附近搵間餐廳食晚飯，見到呢間拉麵店門口作風好低調，就一於試下🤭拉麵店內只有9個位，好彩我地早左食晚飯先可以walk in入座，到晚上6點幾7點都已經滿座，下次再來時都要訂定位先得。雪酒拉麵 (大蜆) $116雪酒拉麵的湯底由雞濃湯混合清酒酒粕煮成，酒味濃郁🍶，但酒精揮發得快，即使將整個湯喝下都不會醉🤪濃雞湯味道很清甜🐔，和雪酒配在一起能突出鮮味❤️大蜆份量好多，蜆身肉厚，味道鮮甜；麵質煙韌彈牙，掛湯度高🍜王室の食事 $168王室の食事套餐包括沙律、前菜、迷你刺生丼、創作料理、拉麵及甜品，有齊6款料理😍性價比好高‼️🔹️沙律・前菜點餐後，店家馬上端上沙律及前菜🥰前菜係芥末八爪魚，好鮮嫰開胃。🔹️熟成白身魚生丼迷你刺身丼有3款可選，我選了熟成白身魚生丼，丼內有幾款魚生及玉子🥰🔹️薰衣草漬牡蠣創作料理有3款可選，我選了牡蠣😊牡蠣肉質肥美，食落去帶有淡淡的薰衣草味道，口感柔滑細膩🦪🔹️雞濃湯拉麵再來一碗拉麵😋濃稠的雞湯配煙韌彈牙的麵條，正好能吸收濃濃的湯汁，一口下去雞湯味充斥整個口腔，味道十足。🔹️櫻花和菓子最尾仲有甜品，輕輕咬上一口，甜而不膩，帶有淡淡的櫻花香氣🌸
拉麵店內只有9個位，好彩我地早左食晚飯先可以walk in入座，到晚上6點幾7點都已經滿座，下次再來時都要訂定位先得。
雪酒拉麵 (大蜆) $116
雪酒拉麵的湯底由雞濃湯混合清酒酒粕煮成，酒味濃郁🍶，但酒精揮發得快，即使將整個湯喝下都不會醉🤪濃雞湯味道很清甜🐔，和雪酒配在一起能突出鮮味❤️
大蜆份量好多，蜆身肉厚，味道鮮甜；麵質煙韌彈牙，掛湯度高🍜
雪酒拉麵 (大蜆)
$116
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王室の食事 $168
王室の食事套餐包括沙律、前菜、迷你刺生丼、創作料理、拉麵及甜品，有齊6款料理😍性價比好高‼️
🔹️沙律・前菜
點餐後，店家馬上端上沙律及前菜🥰前菜係芥末八爪魚，好鮮嫰開胃。
沙律
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芥末八爪魚
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🔹️熟成白身魚生丼
迷你刺身丼有3款可選，我選了熟成白身魚生丼，丼內有幾款魚生及玉子🥰
迷你熟成白身魚生丼
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🔹️薰衣草漬牡蠣
創作料理有3款可選，我選了牡蠣😊牡蠣肉質肥美，食落去帶有淡淡的薰衣草味道，口感柔滑細膩🦪
薰衣草漬牡蠣
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🔹️雞濃湯拉麵
再來一碗拉麵😋濃稠的雞湯配煙韌彈牙的麵條，正好能吸收濃濃的湯汁，一口下去雞湯味充斥整個口腔，味道十足。
雞濃湯拉麵
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🔹️櫻花和菓子
最尾仲有甜品，輕輕咬上一口，甜而不膩，帶有淡淡的櫻花香氣🌸
櫻花和菓子
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