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2019-11-08
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向來喜歡吃餃子，時不時都會吃一頓豐富的餃子餐。今日幫襯呢間，賣點係「每日新鮮自家手作」，唔單止堂食，還有外賣生鮮餃供應。可以買返屋企慢慢煮嚟食。正門面位置就係開放式廚房，見到餐廳兩個熟手技工喺度當場包餃子，手法熟練，態度認真，即刻感覺到有信心嘅保障。招牌四拼餃8隻$42，裏面嘅餡有四種，包括有大白菜、韭菜、香芹和芫茜。由於即時包制，所以感覺真係幾新鮮喎，同埋四種味道唔同，吾會覺得悶，啱晒我貪心又謂食嘅性格，餃子皮都夠薄，餡料都幾豐富。仲有一碗湯跟埋添。呢碗湯大有來頭，唔係一般嘅味精湯，佢真係飲落感覺都係真材實料，同埋冇味精，飲完無口渴嘅感覺。餃子走健康路線，係偏淡味嘅，餃子偏淡有個好處，就係可以嘗到原汁原味，而且要夠新鮮先可以做到淡味，更加係合乎少鹽嘅健康元素，一向注重健康嘅我就好鍾意呢種原汁原味嘅餃子味道。飲呢碗咸咸地味道嘅「老黃瓜三豆湯」，加埋就非常有火花。坊間就好少呢種湯同餃子分開嘅食法，我自己就好欣賞佢呢種做法。一黎可以飲到湯嘅原汁原味，又可以品嘗到餃子原材料嘅味道，乜嘢香料，乜嘢味精都無，連蔥花都唔會落，真係要好新鮮同埋好有信心先至可以咁樣做。 油菜$16。加多一碟油菜可以增
今日幫襯呢間，賣點係「每日新鮮自家手作」，唔單止堂食，還有外賣生鮮餃供應。可以買返屋企慢慢煮嚟食。
正門面位置就係開放式廚房，見到餐廳兩個熟手技工喺度當場包餃子，手法熟練，態度認真，即刻感覺到有信心嘅保障。
招牌四拼餃8隻$42，裏面嘅餡有四種，包括有大白菜、韭菜、香芹和芫茜。由於即時包制，所以感覺真係幾新鮮喎，同埋四種味道唔同，吾會覺得悶，啱晒我貪心又謂食嘅性格，餃子皮都夠薄，餡料都幾豐富。仲有一碗湯跟埋添。
呢碗湯大有來頭，唔係一般嘅味精湯，佢真係飲落感覺都係真材實料，同埋冇味精，飲完無口渴嘅感覺。餃子走健康路線，係偏淡味嘅，餃子偏淡有個好處，就係可以嘗到原汁原味，而且要夠新鮮先可以做到淡味，更加係合乎少鹽嘅健康元素，一向注重健康嘅我就好鍾意呢種原汁原味嘅餃子味道。飲呢碗咸咸地味道嘅「老黃瓜三豆湯」，加埋就非常有火花。
坊間就好少呢種湯同餃子分開嘅食法，我自己就好欣賞佢呢種做法。一黎可以飲到湯嘅原汁原味，又可以品嘗到餃子原材料嘅味道，乜嘢香料，乜嘢味精都無，連蔥花都唔會落，真係要好新鮮同埋好有信心先至可以咁樣做。
油菜$16。
加多一碟油菜可以增加食餃子嘅滋味，同時增進左健康嘅元素要少肉少菜。今日呢一餐係完美嘅一餐。
食完先發覺原來每張枱都有個辣菜補。可以免費任添加，好溫馨好細心嘅呢。
埋單嘅時候發現有個「流沙鹹蛋鮮蝦餃」，係店長新品推介，下次好想黎試吓。期待～～
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