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2023-07-08
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土瓜灣越嚟越多好嘢食，不過想百花齊放，就要多多支持小店，始終人流仍舊唔及其他地方，一場嚟到，冇理由仲食連鎖嘢啦？呢間比較新開嘅商場，有一間仍舊守業嘅誠意小店，佢地嘅馬拉菜好有一手食馬拉嘢都係食飯同喇沙多，撈麵就比較少食，用黑醬油撈嘅麵條，辣辣地好惹味，麵感彈牙十足香茅豬扒唔係以厚取勝，而係實力擔當，醃得十分香口，但竟然唔會過鹹，完美平衡。太陽蛋同魚蛋絲都好有心思，值得再食招牌蝦麵叫得招牌，當然要試。湯底香濃但唔會鹹，飲多十啖都唔口渴，太神奇了同老細講好飲，佢話：「呢個湯呀，煲死我喇！」可見湯底真係花好多工夫去熬製。麵底質感又彈又索味，雞蛋好綿又入晒味伴碟有蝦、魚同蜆肉，鮮味強勁，倒落麵食或者就咁食都正嘢飲方面，都沖得好唔錯，話梅梳打非常解辣解渴樽仔咖啡味道非常獨特，第一啖你唔會聯想到係咖啡定拉茶，烘焙味好突出，極具南洋風味
呢間比較新開嘅商場，有一間仍舊守業嘅誠意小店，佢地嘅馬拉菜好有一手
食馬拉嘢都係食飯同喇沙多，撈麵就比較少食，用黑醬油撈嘅麵條，辣辣地好惹味，麵感彈牙十足
香茅豬扒黑醬油馬拉干撈麵
$78
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香茅豬扒唔係以厚取勝，而係實力擔當，醃得十分香口，但竟然唔會過鹹，完美平衡。太陽蛋同魚蛋絲都好有心思，值得再食
招牌蝦麵
$98
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招牌蝦麵叫得招牌，當然要試。湯底香濃但唔會鹹，飲多十啖都唔口渴，太神奇了
同老細講好飲，佢話：「呢個湯呀，煲死我喇！」可見湯底真係花好多工夫去熬製。麵底質感又彈又索味，雞蛋好綿又入晒味
伴碟有蝦、魚同蜆肉，鮮味強勁，倒落麵食或者就咁食都正
嘢飲方面，都沖得好唔錯，話梅梳打非常解辣解渴
樽仔咖啡
$28
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樽仔咖啡味道非常獨特，第一啖你唔會聯想到係咖啡定拉茶，烘焙味好突出，極具南洋風味
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