海灣茶居

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我超級懷念在酒樓食到嘅蘿蔔千絲酥！ 超級好食😋！ 難得見到呢間有🥰 非常酥脆💕 酥皮層次明顯，新鮮製作，外焦內軟，酥鬆鮮香。蘿蔔絲酥以白蘿蔔做餡，加入少少香料調味， 勾勒出蘿蔔絲清甜~令人一口接一口！！經典雙皮奶，🤩是把牛奶放進碗中慢慢燉滾凝結，小碗內的雙皮奶味道好似蛋白燉奶，奶凍香滑，而且甜而不膩。💗好香，奶味都好重。到酒樓飲茶，豉汁蒸鳳爪是必叫嘅點心。經高溫油炸，鳳爪脹身飽滿，🥢皮骨鬆開，所以吃起來就特別腍滑鬆軟。