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2021-05-06
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好耐都冇食,不過我之前在深水埗附近工作,都是食另外果一間誠記拉麵小籠包,在西九龍中心對面這間,反而這次第一次吃。當其時在另一間誠記試過豬扒擔擔麵,這次剛好下午茶時間,點了個下午茶的擔擔麵,妻子點了個水餃擔擔麵,另外加了兩隻小籠包小食試一試。擔擔麵亦都好像之前吃過那種味道,不算太過嗆辣,亦都不覺得有酸味,湯底非常之熱,不算很濃的花生味道,因為有時我見過有些店舖的擔擔麵會用一大匙羹的花生醬,這樣很容易食物敏感。麵條還帶輕微煙銀,湯底微辣,也有輕微甜香,配合起來相當可口。雖然麵條份量不算太多,不過一邊吃麵一邊喝湯,原來吃完之後都覺得挺為飽肚。
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