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2014-04-07
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聽說，這間位於佐敦區的拉麵店的拉麵水準不錯，相比起其他日本拉麵店價錢也來得相宜，便在一個往佐敦覓食的晚上前去幫襯。店子不大，看店子的佈置裝飾，也有點日式風情。店中最受歡迎的拉麵，從店中張貼出來的銷售排行榜看來，無論香港顧客還是日本顧客，首位都是「橫濱醬油拉麵」。既然這是店中的招牌拉麵，最受客人歡迎，自己又是首次前來，那當然是來一客啦！除此之外，見這裡的小吃當中「Pizza 春卷」也頗受食客歡迎，也便叫來一客試試。很快，麵已端來。看那賣相，似乎有點奇怪，怎麼拉麵上會有一抹似是XO醬的物體的，不過一時之間，自己也沒有再去多想，先喝一口湯，那味道都算對辦，是正正常常的日式醬油湯底味道，鹹味亦算自然適中。可是接著下來自己卻做了一個錯誤的決定，就是把麵的那一抹像似XO醬的物體與拉麵撈勻，這樣便出事了，那真的是XO醬的物體，把原先的醬油鹹味湯底加添了不少辣味，可能有人會喜歡，但我卻覺得它完全破壞了自己一向喜歡的醬油湯底，令自己感到甚為不快。連忙看真些餐牌，竟有所發現，原來在店中售賣的拉麵當中、有一款名為「XO橫濱醬油拉麵」的東西，那幫我們落單的女店員竟然聽錯了，無中生有地把我原來所叫的「橫濱醬油拉
店子不大，看店子的佈置裝飾，也有點日式風情。
店中最受歡迎的拉麵，從店中張貼出來的銷售排行榜看來，無論香港顧客還是日本顧客，首位都是「橫濱醬油拉麵」。既然這是店中的招牌拉麵，最受客人歡迎，自己又是首次前來，那當然是來一客啦！
除此之外，見這裡的小吃當中「Pizza 春卷」也頗受食客歡迎，也便叫來一客試試。
很快，麵已端來。看那賣相，似乎有點奇怪，怎麼拉麵上會有一抹似是XO醬的物體的，不過一時之間，自己也沒有再去多想，先喝一口湯，那味道都算對辦，是正正常常的日式醬油湯底味道，鹹味亦算自然適中。可是接著下來自己卻做了一個錯誤的決定，就是把麵的那一抹像似XO醬的物體與拉麵撈勻，這樣便出事了，那真的是XO醬的物體，把原先的醬油鹹味湯底加添了不少辣味，可能有人會喜歡，但我卻覺得它完全破壞了自己一向喜歡的醬油湯底，令自己感到甚為不快。
連忙看真些餐牌，竟有所發現，原來在店中售賣的拉麵當中、有一款名為「XO橫濱醬油拉麵」的東西，那幫我們落單的女店員竟然聽錯了，無中生有地把我原來所叫的「橫濱醬油拉麵」聽成了「XO橫濱醬油拉麵」，實在奇怪，我明明沒有說要XO醬，根本沒有說出這個字眼，怎麼她竟會搞錯了，難道她是有幻聽的嗎？還是在落單時根本心不在焉，一顆心不知飛到哪裡了嗎？真失敗。
這天的服務自己就真是很不滿意了，至於拉麵本身，則還算可以。雖然湯的味道被搞砸了，這湯的麵和叉燒總算過得去，攣曲的麵條掛湯能力不差，也夠彈力，三塊叉燒雖然切得較薄，肥瘦比例都幾均勻，吃來仍算及格。就只是那半邊的溏心蛋，不太流心，蛋香與蛋味也較一般。
「Pizza 春卷」一客兩條上桌，兩條春卷早已被切成兩份，吃一口，熱辣辣炸起的春卷有點燙口，春卷皮十分脆，裡面的肉餡混和了Pizza芝士的味道，感覺尚佳，作為香口小吃，都幾好。
雖然這天的晚餐竟因誤中副車而打了一點折扣，令自己有點失望，不過這兒的日本拉麵大部分只售五十多元一碗，店中人氣第一的「橫濱醬油拉麵」的價錢只是 $53，即使是有點畫蛇添足的「XO橫濱醬油拉麵」也不過貴上三元而已，而拉麵的質素其實也過得去，這間拉麵店的性價比可的確是高的。
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