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2024-08-28
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一生懸麵响香港有幾間分店, 不過因為就腳就揀左九龍灣得寶商場嗰間食, 而揀邊款都係不加思索, 邊款招牌食邊款, 就佢啦!🐔 雞白湯拉麵 🍜香味 (2/5) - 講真, 真係冇乜香味。麵條 (4/5) - 幼麵，小麥味夠，配個湯幾夾，好食嘅。湯頭 (3/5) - 我認為湯論味道，論質感，論鹹度，都係好嘅，只不過，既然叫得雞白湯，我會預期雞味會係主角，只可惜，一啖飲落口，雞味嘅存在感好薄弱。配料 (5/5) - 主角當然係雞叉燒啦，嘩，好好食！相信係慢煮處理，好嫩滑，雞味極之夠，直程係飆出來咁滯，相常之好食！而其他配料都係平均上準之上，所以論配料來講近乎係冇得彈。是咁的，我認為叫得做雞白湯拉麵，雞湯同雞叉燒係重中之重呢碗麵係差左個湯唔夠雞味。我食過其他店嘅雞白湯拉麵，雞味係濃郁過呢間。不過，雖然係咁，因為佢嘅雞叉燒質量係去到驚豔水平，而個湯味道係好嘅，所以拉上補下都係正野。整體 - 值得推薦 👍👍👍
🐔 雞白湯拉麵 🍜
香味 (2/5) - 講真, 真係冇乜香味。
麵條 (4/5) - 幼麵，小麥味夠，配個湯幾夾，好食嘅。
湯頭 (3/5) - 我認為湯論味道，論質感，論鹹度，都係好嘅，只不過，既然叫得雞白湯，我會預期雞味會係主角，只可惜，一啖飲落口，雞味嘅存在感好薄弱。
配料 (5/5) - 主角當然係雞叉燒啦，嘩，好好食！相信係慢煮處理，好嫩滑，雞味極之夠，直程係飆出來咁滯，相常之好食！而其他配料都係平均上準之上，所以論配料來講近乎係冇得彈。
是咁的，我認為叫得做雞白湯拉麵，雞湯同雞叉燒係重中之重呢碗麵係差左個湯唔夠雞味。我食過其他店嘅雞白湯拉麵，雞味係濃郁過呢間。不過，雖然係咁，因為佢嘅雞叉燒質量係去到驚豔水平，而個湯味道係好嘅，所以拉上補下都係正野。
整體 - 值得推薦 👍👍👍
雞白湯拉麵
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