Si Simply Italian (已結業)

荔枝角的D2 Place 食肆越開越多，fine dining 的選擇也不少，今晚要試的Si, 近日打著米芝連一星廚師客串的tasting menu 作招徠。近日過年中餐吃得多，決心食番餐意大利菜”溝下貨”。前菜劍魚tartare，鮮美，佐以三文魚籽，是非常開胃的前菜。太太點了最便宜的Basil pesto linguine。賣相精美，扁意粉al Dante , 可惜調味太過清淡，是完全吃不出任何咸味，連Parmesan cheese和蒜頭味也是非常隱約。莫非沒有落鹽？這種級數的餐廳，不可能吧？太太口味一向清淡，一向少鹽少油，認識她廿年，這是第一次聽到她說”太淡”，這度菜口味有幾清可想而知。自己則點了medium rare 的肉眼扒，比起其他餐廳，調味也是偏淡，但起碼是吃得出黑椒和鹽的味道。牛扒嫩紅而沒over-cook，鮮嫩，入口即融，牛肉味足，是很好吃。甜品榛子凍糕和蛋白蛋糕也很好。前者榛子味香濃而不死甜，入口似frozen moose 。後者味道似檸檬批，作為飯後甜點可謂相當清新，是為一絶。埋單2位$800多，不計那個清淡的出奇的扁意粉外，是相當合理的。