健康食品拉麵 (軒尼詩道) (已結業)

一直想知到底拉麵可以有幾健康，終於黎左試下。聞說湯底以脂肪較少的豬骨、鹽及大量菜熬製，不加過多醬油，以求少油健康。湯底表面油脂的確比一般拉麵，但食落只得鹹味，豬骨味欠奉，唔夠濃郁，吸引唔到我大啖大啖咁飲。叉燒有四大塊，但不夠香。蛋熟透，極之失望。麵條普通，不會太硬或太腍。雖然油脂較少，但談不上健康，以鹽取代醬油，鈉含量依然高。有得必有失，健康了一點，卻失去風味，得不償失。