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2015-09-24
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早前店舖裝修時，以為是韓國餐廳，今天一行3人帶著期待心情來試。拿了等位號碼籌，店員詢問我們會否選擇bar枱位置，我本身不介意bar枱的，但再看看，無椅的，店員說是企位，那我們還是再等座位。等候了大概20分鐘，入到店內，店員原來安排了一張2人枱，再加一張椅在路邊，不打緊，在中上環工作慣都會明白和接受。看看餐牌，很多韓國出名的菜式，咸興冷面、炸雞、豬手飯等，及一些西韓fushion菜包括芝士海鮮石鍋飯、卡邦尼年糕。 因為我本身很喜歡吃韓國冷面那種韌韌既質感，所以我選了咸興冷面 (在餐牌上印有廚師推介的):先說味道，沒有特別，應該是原樽韓式辣醬吧。說到面的質感，這算不上是韓式冷面，就像茶餐廳煮法，冷面被洽到非常的淋，還要黏起一團，吃了兩口已不想再吃。失望x1第二點選的是芝士海鮮石鍋飯(餐牌上有廚師推介)，看個名，估計是海鮮石鍋飯，但加了芝士當fushion，應該會更香吧：石鍋飯一上枱，就知被騙了，或許我看漏了，這個菜式並沒有"韓式"這個字，這個，根本就只是芝士茄汁海鮮焗飯，石鍋，只是用來焗的器血罷了！！！鍋裡的飯，比焗飯更濕，還要是"白飯"，焗飯是炒飯吧~ 失望x2。另外，再點了豬手飯，這
拿了等位號碼籌，店員詢問我們會否選擇bar枱位置，我本身不介意bar枱的，但再看看，無椅的，店員說是企位，那我們還是再等座位。
等候了大概20分鐘，入到店內，店員原來安排了一張2人枱，再加一張椅在路邊，不打緊，在中上環工作慣都會明白和接受。看看餐牌，很多韓國出名的菜式，咸興冷面、炸雞、豬手飯等，及一些西韓fushion菜包括芝士海鮮石鍋飯、卡邦尼年糕。
因為我本身很喜歡吃韓國冷面那種韌韌既質感，所以我選了咸興冷面 (在餐牌上印有廚師推介的):
先說味道，沒有特別，應該是原樽韓式辣醬吧。說到面的質感，這算不上是韓式冷面，就像茶餐廳煮法，冷面被洽到非常的淋，還要黏起一團，吃了兩口已不想再吃。失望x1
第二點選的是芝士海鮮石鍋飯(餐牌上有廚師推介)，看個名，估計是海鮮石鍋飯，但加了芝士當fushion，應該會更香吧：
石鍋飯一上枱，就知被騙了，或許我看漏了，這個菜式並沒有"韓式"這個字，這個，根本就只是芝士茄汁海鮮焗飯，石鍋，只是用來焗的器血罷了！！！
鍋裡的飯，比焗飯更濕，還要是"白飯"，焗飯是炒飯吧~ 失望x2。另外，再點了豬手飯，這個豬手飯全名是"筏橋邑豬手飯"，用上了韓國全羅南道的地方名，這也是餐牌中有廚師推介，飯來到枱上是這樣的:
這....是日本便當嗎？又一fushion菜？ 這個....豬手....就像超級巿場買回來煮熱了那樣，沒有意見。
泡菜....可以不吃，是那種好新，仍未入味那種。
配菜....沙律菜.....
這個~ 若不以韓式菜來說，是可以一試的。 不需用失望來形容。
忘了說前菜，餐牌中也說了是配沙律及湯，我又誤會了，以為會是類似kimchi沙律+蘿白or紫菜湯吧。
原來是西式的沙律菜和忌廉湯:
西湯，ok啦，茶餐廳口味。沙律菜？食完仲有好多水。其實，可否先雪一雪乾身少少呢？
。。。這餐飯，總括都是很失望的。
就像主題說: 請別裝韓國餐廳。
現在韓國餐廳是頗流行也受歡迎，但若是做不到，就請不要掛著羊頭賣狗肉，也別裝要用韓語說歡迎詞或多謝了。
明白到$70-$80再加一這個價錢未必做到很好的韓國午餐，但來得新紀元這個地方而又想吃韓國餐的話，應該也不介意每人花$150去吃一餐稍為有質素的吧？
但這刻，我們非常後悔花了$8x元去吃這餐荼記西餐飯。
不會再光顧的了！
題外話/補充資料：
唯一安慰，餐廳員工服務態度頗好。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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