豊洲水産海鮮丼専門店 (已結業)

今日下午我們喺油麻地周圍附近搵吓有咩好食，行到去譽發廣場見到呢間「豊洲水產海鮮丼專門店」嘅廣告餐牌相當吸引，所以我們就決定去食下午茶！一入到去見到店內嘅環境裝修充滿日式和風嘅感覺，坐位同坐位之間亦好寬敞，感覺非常舒服，不過可能當時過咗食飯時間，所以人客唔係好多！我們叫咗豊洲皇牌飛天黑鮪丼嘅黑鮪魚赤身位置相當大片厚身，色澤非常紅潤，就算未食都已經知道係好新鮮，食落味道超鮮味濃郁，而黑鮪魚腩蓉就極之芳香軟滑，而且入口即溶，真係超正呀！黑鮪、三文魚、油甘魚、三文魚籽山芋丼嘅所有刺身都係非常新鮮，味道相當鮮甜，而且充滿油脂嘅香味，不過本人重點推介嘅並唔係刺身，而係可以用嚟拌飯嘅山芋蓉，質感好黏黏咁，雖然山芋蓉本身係無味，但加啲豉油同wasabi撈埋啲飯一齊食，真係諗唔到會係咁正，因食落嘅質感超級軟滑，真係令人回味無窮呀！蒲燒鰻魚、自家製明太子蛋卷丼嘅鰻魚肉質相當肥美肉厚，而且燒得好芳香，而蛋卷就非常香滑軟綿，中間就係微微辣嘅明太子，真係好正呀！至於跟餐嘅味噌湯同平日飲開嘅唔同，因呢度係加咗三文魚一齊熬煮，所以味道相當味味濃郁，真係好好味呀！