諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

之前試過諾亞的朱古力味半熟蛋糕後便一直想再試一下其他的口味，特別是伯爵茶味道。這天放假便心思思走到西九龍再試一下。半熟蛋糕中間部份凹陷下去，外貌絕對不討好，不過喜歡的是它的內涵。而且蛋糕的份量剛好夠我跟寶寶分享，不會擔心太多造成浪費。這次伯爵茶半熟蛋糕我特意在溫室中多放大約30分鐘，使其更為流心。這次放室溫的時候較上次長，感覺像入口即溶一樣，很喜歡這種流心的口感。而且整個蛋糕都散發著很清香很淡的伯爵茶味道。如果可以配上一杯香濃咖啡，真的是假日的一個好享受。