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2015-09-28
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蒸煮海鮮似乎係近期的熱潮，呢間都算係人氣食店，於是相約朋友一試。兩個星期前已經打去訂枱， 點知已經訂滿了！嘩，有無咁旺呀？！好彩聰明的朋友用佢嬌俏的聲線講 ”我地六點就到，好快可以交還枱架喇，加張枱俾我地啦！” 哈哈。。。果然得咗！就咁就訂枱了。我地準時六點到，當然都未有太多客人啦，環境就係一般的火煱店，無咩特別裝修。店員會放調味醬油配料在我地的枱俾我地自已調醬料，亦有多些選擇的在外面醬料枱可自由選擇我地點咗D海鮮，牛肉，餃子，肉丸等等，今次係我第一次食蒸煮鍋，原來蒸係咁好食！就算係蒸蔬菜都好好食！可能係蒸能夠保持食物的原味啦！到咗食期待的粥底時間，之前蒸煮食物的精華都滴咗落個粥底度，一定好鮮甜美味喇！其實食咗咁多野都飽了，但點都要食個粥！朋友好聰明留咗部份南瓜放落個粥度，使個粥有D南瓜味。侍應放咗D蛋同蔥花落個粥度，使個粥無咁單調。第一口食落個粥覺得有D淡，可能期望會更濃味的，但慢慢食落D鮮味先出，其實話晒無味精同調味料，反而咁先係最好的呢，慢慢覺得真係好好食！醬油費（每位）＄20粥底 ＄88加拿大桶蠔 ＄118南瓜 ＄22餃子拼盤 ＄88自家製四寶丸 ＄88豬天梯 ＄68美國安格
我地準時六點到，當然都未有太多客人啦，環境就係一般的火煱店，無咩特別裝修。
店員會放調味醬油配料在我地的枱俾我地自已調醬料，亦有多些選擇的在外面醬料枱可自由選擇
我地點咗D海鮮，牛肉，餃子，肉丸等等，今次係我第一次食蒸煮鍋，原來蒸係咁好食！就算係蒸蔬菜都好好食！可能係蒸能夠保持食物的原味啦！
到咗食期待的粥底時間，之前蒸煮食物的精華都滴咗落個粥底度，一定好鮮甜美味喇！其實食咗咁多野都飽了，但點都要食個粥！朋友好聰明留咗部份南瓜放落個粥度，使個粥有D南瓜味。侍應放咗D蛋同蔥花落個粥度，使個粥無咁單調。第一口食落個粥覺得有D淡，可能期望會更濃味的，但慢慢食落D鮮味先出，其實話晒無味精同調味料，反而咁先係最好的呢，慢慢覺得真係好好食！
醬油費（每位）＄20粥底 ＄88
加拿大桶蠔 ＄118
南瓜 ＄22
餃子拼盤 ＄88
自家製四寶丸 ＄88
豬天梯 ＄68
美國安格斯牛 （大）＄268
東風螺＄68
鑽石蜆 ＄90
大扇具（每隻）＄28
中蝦半斤 ＄160
脆肉鯇魚片＄48
8：15前離座八折
老實講海鮮的質素並不特別好，都係一般質量，我覺得好食真係純綷蒸煮呢個方法！我地已約咗朋友下次在家試下自己做，可能買好一點的海鮮，仲更加好食呢！
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