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2016-07-24
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朋友知我喜歡吃辣🌶所以帶我去吃老川皇這裡有各式各樣的川菜 有涼拌 水煮 川燒 干鍋等我們二人冷盤點了水晶肘子 兩個小菜 和 兩串川燒🍢小菜和川燒都要了小辣🌶 因為怕川菜會太辣🙈但後來就後悔了 因為對個人來說不夠辣不夠惹味😂如果平時以食譚仔為例 我是吃小辣的 所以小辣絕對不夠🤔 下次要再試中辣好了😆 水晶肘子 ($56)晶瑩剔透的賣相 看似普通的凍肉冷盤 其實煮法簡單但考其功夫 我🐏就覺得這裡做得不錯👍🏻肉的部分也多 很有嚼勁！內涵豐富的膠質更是滑溜可口😋如果這個有辣汁供蘸食更是惹味呢😏干鍋肥腸 ($86)嘩份量好像不少呢😳原個小鍋上桌 有青紅辣椒 洋蔥 芹菜等香辣調味 令到整個菜都相當有鑊氣🔥雖叫肥腸 但絕不是肥膩油脂的那種感覺🙅🏻🙅🏻🙅🏻反而豬腸多肉 而且入味😋干鍋菜花 ($78)除了菜花外 還有少量五花肉在裡面😳當然也少不了青紅辣椒 洋蔥 芹菜等香辣調味啦我估食店首先爆香了少量五花肉 然後令到菜花更香口 焦香爽脆🌱但個人🐏來說會比較喜歡炒得乾身點的菜花🙈雞腎 ($11)本來想食雞心 不過無晒雞心 所以叫左雞腎👀燒得相當脆口 味道微辣惹味👍🏻蟹籽丸 ($14)我🐏最喜歡吃的丸類就是蟹
這裡有各式各樣的川菜 有涼拌 水煮 川燒 干鍋等
我們二人冷盤點了水晶肘子 兩個小菜 和 兩串川燒🍢小菜和川燒都要了小辣🌶 因為怕川菜會太辣🙈
但後來就後悔了 因為對個人來說不夠辣不夠惹味😂
如果平時以食譚仔為例 我是吃小辣的 所以小辣絕對不夠🤔 下次要再試中辣好了😆
水晶肘子 ($56)
晶瑩剔透的賣相 看似普通的凍肉冷盤 其實煮法簡單但考其功夫
水晶肘子
$56
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內涵豐富的膠質更是滑溜可口😋
如果這個有辣汁供蘸食更是惹味呢😏
干鍋肥腸 ($86)
嘩份量好像不少呢😳
干鍋肥腸
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干鍋肥腸
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反而豬腸多肉 而且入味😋
干鍋菜花 ($78)
除了菜花外 還有少量五花肉在裡面😳
干鍋菜花
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我估食店首先爆香了少量五花肉 然後令到菜花更香口 焦香爽脆🌱
干鍋菜花
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雞腎 ($11)
本來想食雞心 不過無晒雞心 所以叫左雞腎👀
雞腎
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蟹籽丸 ($14)
我🐏最喜歡吃的丸類就是蟹籽丸
平時都會係街食炸蟹籽丸🙈
而我覺得這裡的川味蟹籽丸加了孜然粉 辣椒粉等 味道更勝一籌😼
蟹籽丸
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不要看這裡地址有點僻 但其實離地鐵站一點也不遠 行過黎10分鐘都唔洗其實食店也相當受歡迎 而且一直都不斷有食客和遊客入黎 一直都keep住滿座😯
咁受歡迎 果然是川菜的表表者？！🤔😏
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