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2020-08-12
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一個月前仲係$49-$50，今日已$52🙄雖然初初來到馬鞍山，還覺得食品選擇也不少，除了連鎖品牌，還有其他細細間的店舖，但是內進之後，又揭發他們其實都是以門面或是食品名稱取勝—「乜乜專門店」，根本試落，都不外乎是雞豬牛、然後配主食。於是，走着走着去到馬鞍山廣場，就來到譚仔😂點了個黑柏葉腩肉米線，原來這間沒有煳辣，因此點了麻辣10小辣。雖然這間的米線不算太過煙韌彈牙，但是份量也不少，夾極都仲有些米線其他配料亦都比較有心思，因為放在米線面頭，與平日外邊其他譚仔，都放在湯下面沒有什麼看頭有分別。據朋友所指，黑柏葉如果浸在湯底裏便太耐，就會很快便韌都咬不開，因此，店員端來，我就會用筷子夾到時間上邊盛起來。🥳黑柏葉都比較彈牙，因為夾起了，就不覺得太過韌，爽口，它本身沒有特別味道，放在麻辣湯底之內就給了點麻辣味道，與之前吃開的麻辣黑柏葉有所不同。腩肉份量亦都不少，肥瘦均勻，瘦的部份亦都不會乾瘦，脂肪部份也不覺得太過油膩，因此，就配料而言，這間譚仔分店其實相當不錯。而且，疫情期間，這間譚仔亦都將斜對面的座位打了交叉，因此，不用搭桌，其實挺為舒適，和坐在家裏或是辦公室吃外賣，感覺不差得太遠。店方還給了
一個月前仲係$49-$50，今日已$52🙄雖然初初來到馬鞍山，還覺得食品選擇也不少，除了連鎖品牌，還有其他細細間的店舖，但是內進之後，又揭發他們其實都是以門面或是食品名稱取勝—「乜乜專門店」，根本試落，都不外乎是雞豬牛、然後配主食。
於是，走着走着去到馬鞍山廣場，就來到譚仔😂
點了個黑柏葉腩肉米線，原來這間沒有煳辣，因此點了麻辣10小辣。
雖然這間的米線不算太過煙韌彈牙，但是份量也不少，夾極都仲有些米線其他配料亦都比較有心思，因為放在米線面頭，與平日外邊其他譚仔，都放在湯下面沒有什麼看頭有分別。
據朋友所指，黑柏葉如果浸在湯底裏便太耐，就會很快便韌都咬不開，因此，店員端來，我就會用筷子夾到時間上邊盛起來。🥳
黑柏葉都比較彈牙，因為夾起了，就不覺得太過韌，爽口，它本身沒有特別味道，放在麻辣湯底之內就給了點麻辣味道，與之前吃開的麻辣黑柏葉有所不同。
腩肉份量亦都不少，肥瘦均勻，瘦的部份亦都不會乾瘦，脂肪部份也不覺得太過油膩，因此，就配料而言，這間譚仔分店其實相當不錯。
而且，疫情期間，這間譚仔亦都將斜對面的座位打了交叉，因此，不用搭桌，其實挺為舒適，和坐在家裏或是辦公室吃外賣，感覺不差得太遠。店方還給了一個黃色大信封，供顧客可以將口罩先放在信封裏邊，貼心。
凍檸茶，這兒的檸茶茶味不算太濃香，不覺得有濃郁的茶味，即是有三四片檸檬，味道也不見得卓越，這是唯一可惜不足之處。🤷🏿♂️
真可惜，明明上一個星期才在大埔吃過譚仔，但原來贈送的小食優惠券，還未有用，再回頭看看，正正就是進食當日到期，因此並不浪費了小食券。
譚仔魅力過人，有天再經過，甚至毛有十多人圍著在外邊等位或等外賣
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