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2021-08-08
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今天想同朋友去中環飲返杯食個飯，又唔想太飽，找到這間"京都一串"，食串燒飲酒傾計就最適合不過。餐廳門面裝潢如名京都，充滿日式風格。細看餐牌，有多款不同的種類串燒選擇，有野菜、燒鳥、肉類、海產、單品、清酒等等。師傅詳細介紹餐廳的特色，食品冇經醃製，食材高質，配搭精美，灑上日海鹽製作；師傅介紹餐廳的串燒是用吊燒，相比一般網燒，受熱更均勻，火喉控制要更精準。我們十分期待。激罕日本酒 一献 $298 300ml味道香醇易入口，配串燒十分好。明太子牛舌$88自家製作有特色，用牛舌心，包著富咸香明太子，口感味道都很夾。免治雞肉棒$38免治雞肉棒口感豐富，汁潤不乾雞肉大蔥串 $38雞肉嫩滑，我最愛大蔥。明太子釀雞翼$42明太子帶咸香，一咬開滿滿明太子溢出，味道十分夾。蘆筍豚肉卷$48蘆筍清爽，用豚肉卷著，燒得脂香味濃，整體平衡。芝士年糕$46每次串燒都必點的芝士年糕，喜歡那流心煙韌的口感。日本廣島蠔$52廣島蠔十分吸引，既大隻又肥美，蠔味香濃，師傅燒功了得，蠔不但沒有變細變乾，而且漲卜卜好肥美，必點項目。紐西蘭羊扒$88羊扒也是師傅的拿手好戲，肉質十分juicy，火喉控制一流，所有肉汁都鎖在入面，羊
今天想同朋友去中環飲返杯食個飯，又唔想太飽，找到這間"京都一串"，食串燒飲酒傾計就最適合不過。
餐廳門面裝潢如名京都，充滿日式風格。
細看餐牌，有多款不同的種類串燒選擇，有野菜、燒鳥、肉類、海產、單品、清酒等等。
師傅詳細介紹餐廳的特色，食品冇經醃製，食材高質，配搭精美，灑上日海鹽製作；師傅介紹餐廳的串燒是用吊燒，相比一般網燒，受熱更均勻，火喉控制要更精準。我們十分期待。
激罕日本酒 一献 $298 300ml
味道香醇易入口，配串燒十分好。
明太子牛舌$88
自家製作有特色，用牛舌心，包著富咸香明太子，口感味道都很夾。
免治雞肉棒$38
免治雞肉棒口感豐富，汁潤不乾
雞肉大蔥串 $38
雞肉嫩滑，我最愛大蔥。
明太子釀雞翼$42
明太子帶咸香，一咬開滿滿明太子溢出，味道十分夾。
蘆筍豚肉卷$48
蘆筍清爽，用豚肉卷著，燒得脂香味濃，整體平衡。
芝士年糕$46
每次串燒都必點的芝士年糕，喜歡那流心煙韌的口感。
日本廣島蠔$52
廣島蠔十分吸引，既大隻又肥美，蠔味香濃，師傅燒功了得，蠔不但沒有變細變乾，而且漲卜卜好肥美，必點項目。
紐西蘭羊扒$88
羊扒也是師傅的拿手好戲，肉質十分juicy，火喉控制一流，所有肉汁都鎖在入面，羊羶味不會好濃，剛剛好。
明太子飯團$42
最後來一個飯團作結，飯團帶點脆香，內有咸香明太子。
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