鰹烏冬 (寶華閣)

營業中

休息中

因為比較遲收工嘅關係，去到餐廳嘅時候已經比較少人，好快可以入座。我哋嗌咗兩份烏冬，一份熱食一份凍食，仲有關東煮，骨付鳥，以及係天婦羅拼盤。烏冬方面，日本烏冬其實主要分兩大派別，包括讚岐烏冬以及係稻庭烏冬。讚岐烏冬來自日本四國愛媛縣，稻庭烏冬就來自日本秋田縣。前者嘅烏冬比較粗身，後者嘅就比較幼。呢間餐廳嘅烏冬應該係參照左四國稻庭烏冬為主。如果係凍食嘅話，面質會比較硬身，不過我都覺得係可以接受嘅。熱食就同一般烏冬冇咩大分別。配菜方面，骨付鳥真係令我非常驚喜，味道同我當年喺四國食嘅都由七八分相似。關東煮亦都OK。不過最失望嘅一定係天婦羅。嗰啲蝦嘅炸粉實在太多，完全蓋過住隻蝦。希望下次再光顧嘅時候，食物水平會有所提升。