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2011-11-16
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我今晚約6點半已在這店門外，有許多人已在排隊等位....我知道我需要等一段很長的時間...差不多約7時20分，我才進去，雙腳終於可以休息，就讓胃開工吧^^我三人叫了三人套餐，另外再叫一籠素菜包 (4個) $28落單5分鐘後...暖豆漿 - 真是暖，甜度剛好，有很濃郁的豆香味雞絲粉皮 - 雞絲混合一些青瓜絲雞絲不太乾，青瓜絲較腍。粉皮，切得小小的，難以夾起而且不太滑身。麻醬，很香麻味，正2分鐘後...彩椒炒牛柳絲 - 彩椒，當然是指三色椒吧，但在那道菜，我竟發現只有數條黃椒絲，真是氣憤。我最愛吃黃椒絲的彩椒，鮮甜，爽口。牛柳絲挺嫩滑，不乾身。那裡還有一些豆腐乾絲，淡淡的豆香3分鐘後...三鮮豆腐羹 - 每人一小碗，湯裡有豆腐粒(滑身)、雞絲(眼看乾身，但它內裡有汁的)、蛋絲(陣陣的蛋香，而且真是一絲絲的)、蝦仁(小顆，但爽口)、少許金華火腿片(乾了點)、毛豆(硬度適中)和冬茹粒(很香)。總括來說，材料多，味道好。蝦仁雞火炒飯 - 飯粒粒分明炒得挺乾身。蝦仁爽口。雞粒份量太小所以被人吃光。飯中還有零零碎碎的金華火腿碎，顏色豐富點，但味道較淡3分鐘後...蘿蔔乾酥餅 - 芝麻沾滿在酥餅上口感
差不多約7時20分，我才進去，雙腳終於可以休息，就讓胃開工吧^^
我三人叫了三人套餐，另外再叫一籠素菜包 (4個) $28
落單5分鐘後...
暖豆漿 - 真是暖，甜度剛好，有很濃郁的豆香味
雞絲粉皮 - 雞絲混合一些青瓜絲雞絲不太乾，青瓜絲較腍。粉皮，切得小小的，難以夾起而且不太滑身。麻醬，很香麻味，正2分鐘後...
彩椒炒牛柳絲 - 彩椒，當然是指三色椒吧，但在那道菜，我竟發現只有數條黃椒絲，真是氣憤。我最愛吃黃椒絲的彩椒，鮮甜，爽口。牛柳絲挺嫩滑，不乾身。那裡還有一些豆腐乾絲，淡淡的豆香3分鐘後...
三鮮豆腐羹 - 每人一小碗，湯裡有豆腐粒(滑身)、雞絲(眼看乾身，但它內裡有汁的)、蛋絲(陣陣的蛋香，而且真是一絲絲的)、蝦仁(小顆，但爽口)、少許金華火腿片(乾了點)、毛豆(硬度適中)和冬茹粒(很香)。總括來說，材料多，味道好。
蝦仁雞火炒飯 - 飯粒粒分明炒得挺乾身。蝦仁爽口。雞粒份量太小所以被人吃光。飯中還有零零碎碎的金華火腿碎，顏色豐富點，但味道較淡3分鐘後...
蘿蔔乾酥餅 - 芝麻沾滿在酥餅上口感多了。酥皮鬆脆內裡很有層次。當我咬到一半時，內裡的熱力突然湧出這證明是新鮮製造的。內餡 - 蘿蔔絲，吃得出有一絲絲的感覺，但味道較淡。1分鐘後...
素菜包 - 比起昔日我在高裡吃的，有點不同，包子體型較小，而且內餡不多。但味道方面，仍是不變的。包子非常精緻，有22道摺痕，外皮不太油，鬆軟，氣孔均勻。素菜餡仍保持菜的香味,顏色和爽口，有少許冬茹，提升香味。改善的只是素菜餡太少1分鐘後...
螞蟻上樹 - 雖然賣相較遜色，但味道不錯。粉絲有彈性，不易斷開，煙韌，每一條粉絲也混合無數小顆的豬肉碎，還帶點辣味，鹹度剛好不太油。最後的，還有桂花拉糕，但我沒有拍照便吃掉因為它真是很好味。今次，不太黏在碟上，糕上有少許桂花。糕，好像日本年糕那麼煙韌，有粉狀的感覺，帶一點甜味，讚!!!!
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