鴨大哥 (時代廣場)

營業中

休息中

Item: 鴨大哥 (時代廣場)
Rating: 5
Author: Emily CCC

Forbidden Duck (Times Square)

3.5

239 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

18189

銅鑼灣

$101-200

粵菜 (廣東) 燒臘點心酒樓少鹽少糖食店

100

資訊:
餐廳:	鴨大哥 (時代廣場)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Emily CCC

等級2

約了好友到銅鑼灣的時代廣場逛街，行到攰我地上左10樓去試好出名的鴨大哥。這家餐廳的北京烤鴨非常出名，吸引了不少本地同外國食客慕名而來（包括我跟朋友）一進入餐廳，裝潢簡約又舒適，有可坐多人的圓枱，更有適合2-3個知己坐在一起的方枱，整個格局都非常適合與朋友聚餐。菜單上最令人期待的當然是他們的招牌北京烤鴨，我們兩人點了半份烤鴨。當上這道菜時，我心裡充滿期待。烤鴨外皮金黃超酥脆，而鴨肉的肉質鮮嫩多汁。將烤鴨放在薄餅上，然後再搭配特製的甜醬，配上青瓜條和蔥絲，口感層次分明，真的讓我一口接一口停不下來！另外我們又點了碟黃金蝦球，大大隻蝦球外面包着一層鋪滿咸蛋黃的脆皮，一口咬下去，外面脆而蝦肉是爽滑彈牙淨食肉係唔得既，我們還叫了碟鐵板啫啫通菜，這道菜非常吸引，上菜時看到通菜在鐵板上滋滋作響，熱氣散發着香味。通菜口感脆嫩，搭配薑絲、蒜頭、肉碎加辣椒，好夾好好味！總結：烤鴨必點，超好味。其他食物味道都不錯！人多的話可以叫一整隻鴨，再多叫幾個小菜，仲要餐廳無限時，朋友聚會食飯一流呀

約了好友到銅鑼灣的時代廣場逛街，行到攰我地上左10樓去試好出名的鴨大哥。這家餐廳的北京烤鴨非常出名，吸引了不少本地同外國食客慕名而來（包括我跟朋友

）

一進入餐廳，裝潢簡約又舒適，有可坐多人的圓枱，更有適合2-3個知己坐在一起的方枱，整個格局都非常適合與朋友聚餐。

菜單上最令人期待的當然是他們的招牌北京烤鴨，我們兩人點了半份烤鴨。當上這道菜時，我心裡充滿期待。烤鴨外皮金黃超酥脆，而鴨肉的肉質鮮嫩多汁。將烤鴨放在薄餅上，然後再搭配特製的甜醬，配上青瓜條和蔥絲，口感層次分明，真的讓我一口接一口停不下來！

另外我們又點了碟黃金蝦球，大大隻蝦球外面包着一層鋪滿咸蛋黃的脆皮，一口咬下去，外面脆而蝦肉是爽滑彈牙

淨食肉係唔得既，我們還叫了碟鐵板啫啫通菜，這道菜非常吸引，上菜時看到通菜在鐵板上滋滋作響，熱氣散發着香味。通菜口感脆嫩，搭配薑絲、蒜頭、肉碎加辣椒，好夾好好味！

總結：烤鴨必點，超好味。其他食物味道都不錯！人多的話可以叫一整隻鴨，再多叫幾個小菜，仲要餐廳無限時，朋友聚會食飯一流呀