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2016-06-22
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見到連城的「麵屋武藏」換了新的韓國菜館,就趁悠閒的星期六吃一個遲來的午餐。近4時才來到,不用等位,先在櫃枱點菜,然後自己入坐等待送餐。兩口子點了辣年糕、炸醬麵及魷魚壽司為主菜,另加了$15前菜 (3款包括泡菜、薯仔和魚餅),及各加$10的凍梅實茶和凍抹茶牛奶。韓國菜館裡前菜必備的泡菜,入口較辣,感覺較多辣粉,味道尚算合筆者心意。薯仔其實是薯蓉加了點沙律醬及酸青瓜絲,味道意外的比想像好,值得一試。魚餅實際是醃好的薄切魚片,是預期中的味道,香而不咸。辣年糕裡亦夾雜了不少魚餅,當然味道就變辣了,辣度不算大,辣汁足夠吃到尾。條狀的年糕感覺軟硬有些不均勻,內子吃到一些感覺會硬一點,筆者則感覺軟度尚可。附上的一隻熟蛋如果可以先分開兩半上菜會更好。飲品配餐,價格商宜,梅實茶夠味夠酸,抹茶牛奶香甜,不錯。魷魚壽司上菜時感覺有些散,賣相失分,少了口感。但夾雜青瓜、泡菜等,味道卻不俗,有機會會再試別的餡料。炸醬麵味道比預期中淡,可能因為搭著青瓜入口。麵身略粗,只比烏冬幼一點,不過有煙韌感,有趙口,整體感覺中規中矩。
兩口子點了辣年糕、炸醬麵及魷魚壽司為主菜,另加了$15前菜 (3款包括泡菜、薯仔和魚餅),及各加$10的凍梅實茶和凍抹茶牛奶。
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辣年糕裡亦夾雜了不少魚餅,當然味道就變辣了,辣度不算大,辣汁足夠吃到尾。條狀的年糕感覺軟硬有些不均勻,內子吃到一些感覺會硬一點,筆者則感覺軟度尚可。附上的一隻熟蛋如果可以先分開兩半上菜會更好。
飲品配餐,價格商宜,梅實茶夠味夠酸,抹茶牛奶香甜,不錯。
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題外話/補充資料:
先點菜,後入坐,可以八達通付款,沒有加一。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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