上海婆婆 (新都城中心) (已結業)

每逢月初，都會與豆丁去探望豆丁的婆婆，也就是母親大人。相約晚膳，其實是繳交每月的保護費。這個晚上，有長者有小童，當然要選擇大家都適合的粥粉麵飯。所以來到這家上海餐館！七時左右來到，晚市剛開始，內有大量座位任君選擇。在卡位就座後，要開始選擇食物了。點了４款，份量應該足夠。婆婆小籠包　　上海菜館當然要嚐嚐本幫菜＜小籠包＞啦！一籠四件，每個小籠包肯定有湯有餡有肉。自己喜歡在頂部開洞，再加入醋，然後一同放入口中，慢慢品嚐：皮薄，湯鮮，肉餡香。　蔥花家常薄餅　薄身的蔥餅脆卜卜，但蔥味不太濃。豆丁雖不喜歡蔥味，也嚐了几件呢！干貝賽螃蟹　　凝固的蛋白貌似蟹肉，味道卻足以媲美蟹肉。明知這不是蟹肉，卻偏偏喜歡這清淡菜式，奈何家裡不會做這道菜。而這家上海店没有添加蛋黃，母親大人覺得可減少攝入膽固醇。蛋白有底味，亦較清淡，還可加醋，照計是十分健康，特別是母親大人喜歡較腍身的食物。婆婆炒菜飯　　豆丁認得＜婆婆＞二字，所以選了這款。上海菜飯配上松子，而米飯很適合我們的腸胃，菜菜就是每天的膳食纖維，十分健康。這個一頓飯，肉少，有足夠的蛋白質及澱粉質，又有菜菜，營養均衡，十分健康的晚餐。