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2013-09-29
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那天吃過印度咖哩後，便想起早前食友提及過的豆腐花，於是便立刻找位置；從裕民坊一直走，我本來都看不到的，還是有人眼利看得到，因為這店的衛生情況實在把我嚇怕；所以一開始我是決定不吃的，本已想離開，但走了幾步後，友人說來到試試吧，那好吧，我唯有犧牲一下吧。看到這個牌，前面還有兩個這樣子的燈泡，彷彿回到八九十年代一樣，現在還有多少店是這樣子的呢。環境就是這樣的，看到這樣子，我覺得有點可怕，看似很髒的，都不知道多久沒在這樣的環境吃東西。桌子已放到走廊位，吃時不斷有人出出入入，幸好很快便可以吃完，否則會有點不舒服。店內簡陋得連價錢也沒有的；油條一條$8、豆漿一碗$8、而相中這支1.5L的豆漿則盛惠$22，其實也差不多吧，畢竟這是新鮮做出來的。我雖沒有汽油條，但看上去似乎很香脆，而且份量也頗大的，有機會真的想試試。而我就是為了豆腐花來的，堂食$8，外賣$10，因為外賣份量比較多，所以貴$2。這碗豆花，非常熱辣辣，連很喜歡吃熱的我都要放一會才吃；質感比較實在重身，是否加了很多石膏粉呢?滑溜程度也算不俗，但可能太重身，所以雖滑溜，但不夠薄身，所以不會滑得溜走，不夠幼細吧；至於豆味，豆味是有的，但略嫌豆味
看到這個牌，前面還有兩個這樣子的燈泡，彷彿回到八九十年代一樣，現在還有多少店是這樣子的呢。
環境就是這樣的，看到這樣子，我覺得有點可怕，看似很髒的，都不知道多久沒在這樣的環境吃東西。桌子已放到走廊位，吃時不斷有人出出入入，幸好很快便可以吃完，否則會有點不舒服。
店內簡陋得連價錢也沒有的；油條一條$8、豆漿一碗$8、而相中這支1.5L的豆漿則盛惠$22，其實也差不多吧，畢竟這是新鮮做出來的。我雖沒有汽油條，但看上去似乎很香脆，而且份量也頗大的，有機會真的想試試。
而我就是為了豆腐花來的，堂食$8，外賣$10，因為外賣份量比較多，所以貴$2。這碗豆花，非常熱辣辣，連很喜歡吃熱的我都要放一會才吃；質感比較實在重身，是否加了很多石膏粉呢?滑溜程度也算不俗，但可能太重身，所以雖滑溜，但不夠薄身，所以不會滑得溜走，不夠幼細吧；至於豆味，豆味是有的，但略嫌豆味未夠濃郁，並沒有那香濃得令人一吃就知道是黃豆的感覺，有可能是加了太多黃糖，所以蓋過了那豆味? 我覺得又未必，只是可以做得更好。
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