亞婆豆腐花

營業中

休息中

今日入大埔Lunch, 吃的是法菜fine dining, 吃完後被拉去大埔墟走一圈，朋友說什麼難得一場入大埔，要去買盡大埔名物美食，而且為一報之前遺憾，說無論怎樣，都要去吃豆腐花。我正好奇她在意什麼，她就拉著我走到街市對面的大光里，原來是指阿婆豆腐花。他說因為上次來到太晚，舖已經關門吃不著。我們來到時差不多三時，人不算多不用排隊， 豆腐花賣得很便宜，才10元一碗，冷熱同價。我們點了冷熱各一。堂食，要站著吃。用的是傳統的碗盛載，感覺更實在，環保，而且拍照也好看。店家很親民很有禮貌，都笑咪咪的。糖是自己加的， 我吃豆腐花的標準是：黃糖要起勁加，越多越好！果然這家的豆腐花很好吃， 豆香更濃一些。其實因為我凍食，再加了大量黃糖，味道會蓋過一點，但仍吃出豆香， 所以如果熱食，會美味加倍。但我就是貓舌頭，吃不了太熱，會吃很慢，所以點冷的。今日買了太多東西，沒手拿，下次可以過來買豆漿跟腐乳呢。