壽司藝 (已結業)

彷間嘅廚師發板而家喺香港越嚟越多！尤其是喺大坑已經有三四間！今次我哋試下區內較新嘅小店吞拿魚蓉配魚子醬入口更帶鮮甜，再放上魚子醬，更顯新鮮左口魚和左口裙邊鮮甜肥美～味道清淡帶點芬芳，蘸酸汁吃，魚味更濃。左口裙邊比左口魚更爽生蠔丶魚肝和海馬刺身生蠔好creamy又夠大隻， 海馬壽司好稀有唔係度度有得食～質感煙煙靭靭，魚肝好香油甘魚比平時嘅油甘魚爽口～而且味道好濃郁深海池魚深海池魚是好高級的刺身材料，入口質感爽利， 鮮甜又好香魚油味道毛蟹魚湯啫喱配上 鮮甜嘅魚湯啫喱 逼出蟹原來的鮮味， 鮮味十足吞拿魚腩手捲呢個油脂超多，滴曬油出嚟，勁正～第一次食到咁好味嘅吞拿魚腩吞拿魚面額星期吞拿魚即係第一次食呀 口感有啲似雞肉～ 肉質好鮮嫩帶子壽司～ 帶子微微燒過更突顯帶子嘅鮮味牡丹蝦壽司～ 蝦爽口，味道鮮甜針魚壽司～針魚質結實彈牙拖羅壽司～ 入口即溶，新鮮魚子軍艦 魚仔咬落去 卜卜聲，魚子鮮美吞拿魚蓉手捲 吞拿魚蓉入口即化，紫菜鬆脆馬糞海膽～來自北海道，極其鮮美！ 超級鮮甜魚湯～ 係佢哋用魚頭魚尾煲的魚湯，魚味魚湯呈白色，絕對冇味精，鮮甜美味鱈魚乾呢個係畀我哋等待嘅時候的小零食～乾片好脆口芝麻冰和牛奶