Corner 18 (已結業)

Corner 18為咗慶祝生日吃大餐，今次就來到位於銅鑼灣如心酒店的 Corner 18品嚐全新環球美饌半自助晚餐, 既能享受自助餐的多元變化，又可以細味精緻的熱盤主菜，Semi-buffet絕對是不二之選，餐廳樓底很高, 加埋落地玻璃可以好清楚出面夜景, 感覺開揚, 增加儀式感!!半自助晚餐的主菜可以自選一款經典國際美饌或招牌手工意粉, Semi-buffet的好處勝在可以吃到即叫即整又熱辣辣的main dish，這次兩人各自選了炭燒美國肉眼扒和三文魚扒。1.主菜三文魚扒外脆內軟好有魚油同魚香味, 至於炭燒美國肉眼扒更是驚喜之作，比起酒店buffet常見的任食燒西冷高質得多，火侯控制得精準，表面帶炭火焦香，卻又可保留內裡濃郁的肉汁，生熟程度剛好，粉紅嫩心，入口肉質軟滑, 食唔到有根, 牛味特別濃厚。2.海鮮自助counter有好海鮮先可以選擇, 包括冰鎮青口, 海蝦及翡翠螺，刺身有三文魚、八爪魚、鯛魚及吞拿魚，全晚源源不絕地供應，refill 速度亦夠快3.甜品有維也納朱古力蛋糕、芒果忌廉蛋糕、意大利芝士蛋糕、拿破侖、咖啡撻、伯爵茶慕絲蛋糕、布朗尼、蝴蝶酥、即製窩夫及班戟, 我自己私