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海弓新一年第一餐要食餐好嘅,所以book左Holiday Inn入面嘅Walter Bistro半自助餐,貪佢有我最愛嘅生蠔同長腳蟹,仲有movenpick雪糕任食,其他野食選擇都唔算少,價錢亦合理。餐廳中間就係自助區,座位都喺四邊,無論坐邊拎野食都唔洗行好遠,而且每枱都唔會太近,坐得舒服。海鮮方面有生蠔、長腳蟹、凍蝦、凍蟹同翡翠螺。生蠔係即開。芝士同火腿每樣都有兩三款。壽司同飯卷唔算太吸引,反而刺身有帶子,望落都幾厚切。麵包都有幾款揀,仲有蛋撻仔。除左中西湯,仲有番薯糖水。熱盤有幾熱選擇,其中燒腩仔最靚最吸引。甜品雖然唔算好精緻,但款式都唔算少。雪糕除左Movenpick仲有Fruttato。一坐低,侍應會先送黎每人一碗燉湯,燉湯係一次性出面冇得拎嘅。燉湯冇乜油,燉得好入味。海鮮質素唔錯,長腳蟹好鮮甜,凍蝦肉質都結實,翡翠螺冇沙肉質唔會太韌。生蠔雖然瘦左少少,但好重海水味好新鮮。煙三文魚好大塊,西班牙火腿幾油潤。泰式粉絲酸酸辣辣好開胃。燒腩仔皮仲脆,肥瘦適中,食落好鬆軟,炒蜆冇沙,蜆肉唔算太細仲有睇頭。半自助餐定價取決於揀邊款主菜,以唔加錢情況下,有四款主菜揀,而酸菜魚煲係要一日前預
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海弓新一年第一餐要食餐好嘅,所以book左Holiday Inn入面嘅Walter Bistro半自助餐,貪佢有我最愛嘅生蠔同長腳蟹,仲有movenpick雪糕任食,其他野食選擇都唔算少,價錢亦合理。

餐廳中間就係自助區,座位都喺四邊,無論坐邊拎野食都唔洗行好遠,而且每枱都唔會太近,坐得舒服。
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海鮮方面有生蠔、長腳蟹、凍蝦、凍蟹同翡翠螺。
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生蠔係即開。
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芝士同火腿每樣都有兩三款。
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壽司同飯卷唔算太吸引,反而刺身有帶子,望落都幾厚切。
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麵包都有幾款揀,仲有蛋撻仔。
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除左中西湯,仲有番薯糖水
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熱盤有幾熱選擇,其中燒腩仔最靚最吸引。
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甜品雖然唔算好精緻,但款式都唔算少。
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雪糕除左Movenpick仲有Fruttato。
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一坐低,侍應會先送黎每人一碗燉湯,燉湯係一次性出面冇得拎嘅。燉湯冇乜油,燉得好入味。
燉湯
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海鮮質素唔錯,長腳蟹好鮮甜,凍蝦肉質都結實,翡翠螺冇沙肉質唔會太韌。
海鮮
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生蠔雖然瘦左少少,但好重海水味好新鮮。
生蠔
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煙三文魚好大塊,西班牙火腿幾油潤。
火腿 & 芝士
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泰式粉絲酸酸辣辣好開胃。
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燒腩仔皮仲脆,肥瘦適中,食落好鬆軟,炒蜆冇沙,蜆肉唔算太細仲有睇頭。
熱盤
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自助餐定價取決於揀邊款主菜,以唔加錢情況下,有四款主菜揀,而酸菜魚煲係要一日前預訂。

香煎多寶魚配新鮮時菜($528) - 多寶魚好大塊,肉質彈口又唔會太鞋,魚皮仲有少少脆,薯蓉好滑,牛油味唔會太重太漏。
香煎多寶魚配新鮮時菜
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西冷牛扒配薯仔和新鮮時菜($528) - 牛扒差唔多有成隻手掌咁大,點左五成熟,切開中間玫紅色但冇乜血水,食落亦好腍冇筋,蘸芥辣食已經好食。
西冷牛扒配薯仔和新鮮時菜
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西冷牛扒配薯仔和新鮮時菜
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番蕃糖水番蕃好腍冇渣,糖水薑味好重,怕辣或者怕熱氣淺嚐兩啖就好。
番蕃糖水
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窩夫幾鬆脆,不過只有忌廉有啲單調,如果有多幾隻醬可以淋上去更好。
窩夫
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兩款水果都甜。
水果
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甜品只揀左幾款試,蛋糕唔會太乾身,朱古力蛋糕都好濃朱味,特別鍾意左邊件歌劇院蛋糕。杯裝甜品以咖啡杯最突出,好香濃咖啡味。
甜品
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雪糕有五款口味,Movenpick有朱古力同雲呢拿口味,口味大路味道亦從來唔會令人失望。反而另一款牌子Fruttato有驚喜,三款口味雪糕包括豆腐、芝麻同曲奇味道都好突出,特別係前兩款。
雪糕
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餐茶除左普通咖啡檸茶檸水,仲可以揀橙汁同蘋果汁。
餐茶
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總結,食物選擇都幾多,全部質素都唔差,收碟亦快,海鮮唔洗同人爭,食得舒服。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
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用餐途徑
堂食
人均消費
$530 (晚餐)
推介美食
燉湯
海鮮
生蠔
火腿 & 芝士
熱盤
香煎多寶魚配新鮮時菜
西冷牛扒配薯仔和新鮮時菜
西冷牛扒配薯仔和新鮮時菜
番蕃糖水
水果
甜品
雪糕
餐茶