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2018-11-15
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其實我和母親大人都已經不是第一次到如心海景酒店的”Cafe Circle”吃自助餐，而再次到此用膳感覺一點也不陌生。餐廳內在的環境與當年的是一模一樣，地方依舊闊落又開陽，一點殘舊的感覺也沒有，反而簡潔得來又帶時尚感，那亦證明他們將餐廳keep得非常好!用膳之前，先看看有什麼飲品提供，這裏有自助咖啡機、凍檸檬水和橙汁，喜歡喝熱檸茶和熱檸水也可以自行調製。而每次吃自助餐，我們都總愛先吃一點刺身。三文魚刺身比想像中還要新鮮和肥美，鮮甜味十足，我們都十分欣賞! 除此之外，希靈魚刺身一點也不會比三文魚刺身遜色，希靈魚刺身不但鮮味，還帶有魚子，所以吃上去特別爽口，口感跟味道都非常討好!吃過刺身之後，當然要繼續吃冷盤。凍蝦非常新鮮，口感爽口彈牙，味道又鮮甜，作為蝦控的我們都非常滿意! 而煙三文魚十分肥美又帶鹹香，相當不錯!至於螺肉壽司和黑椒吞拿魚則中規中矩，沒有什麼特別。海鮮紫菜蛋卷方面就比較失望，味道比較淡，不怎樣吃到鮮味。幸好我喜歡吃的羅馬生菜和車厘茄兩者都爽脆清甜，薯仔沙律則薯香味濃，味道又甜甜酸酸，十分開胃!其實我們還想多吃一點冷盤，但我們看到熱盤的款式一點也不少，所以我們還是預留一點空間吃
其實我和母親大人都已經不是第一次到如心海景酒店的”Cafe Circle”吃自助餐，而再次到此用膳感覺一點也不陌生。餐廳內在的環境與當年的是一模一樣，地方依舊闊落又開陽，一點殘舊的感覺也沒有，反而簡潔得來又帶時尚感，那亦證明他們將餐廳keep得非常好!
用膳之前，先看看有什麼飲品提供，這裏有自助咖啡機、凍檸檬水和橙汁，喜歡喝熱檸茶和熱檸水也可以自行調製。
而每次吃自助餐，我們都總愛先吃一點刺身。三文魚刺身比想像中還要新鮮和肥美，鮮甜味十足，我們都十分欣賞! 除此之外，希靈魚刺身一點也不會比三文魚刺身遜色，希靈魚刺身不但鮮味，還帶有魚子，所以吃上去特別爽口，口感跟味道都非常討好!
吃過刺身之後，當然要繼續吃冷盤。凍蝦非常新鮮，口感爽口彈牙，味道又鮮甜，作為蝦控的我們都非常滿意! 而煙三文魚十分肥美又帶鹹香，相當不錯!至於螺肉壽司和黑椒吞拿魚則中規中矩，沒有什麼特別。海鮮紫菜蛋卷方面就比較失望，味道比較淡，不怎樣吃到鮮味。幸好我喜歡吃的羅馬生菜和車厘茄兩者都爽脆清甜，薯仔沙律則薯香味濃，味道又甜甜酸酸，十分開胃!
其實我們還想多吃一點冷盤，但我們看到熱盤的款式一點也不少，所以我們還是預留一點空間吃熱盤。熱盤方面有冬菇雞肉粥、卡邦尼長通粉、黑椒雞扒、日式炸豬扒、紅酒燴羊肉、時菜炒牛肉、炒什菜、南乳炆豬手、竹笙扒時菜、印度蜜糖香料燴雞、印色燒魚柳、雜菜咖喱和印度薄餅等。
由於熱盤方面相當多，所以我們只嚐了冬菇雞肉粥、卡邦尼長通粉、日式炸豬扒、炸魷魚、南乳炆豬手、竹笙扒時菜、印度蜜糖香料燴雞、印色燒魚柳和印度薄餅。當中以冬菇雞肉粥、卡邦尼長通粉和印度薄餅最為出色，冬菇雞肉粥口感綿綿，同時又富米香，還可以自行加皮蛋、鹹蛋、蔥花、花生和菜脯等配料令粥的口感和味道更為豐富，真的不錯! 卡邦尼長通粉的醬汁creamy又香口，值得一嚐! 至於印度薄餅則香脆可口，而且富有酥香，配上咖喱一起吃特別滋味! 而其餘的食物都中規中矩。
除了熱盤外，還有湯粉麵和鐵板上的炒粉麵。這兩款粉麵都可以自行選配料，然後由專人為你烹調。我怕吃得太飽，所以沒有怎樣吃粉麵，只是從母親大人點的湯油麵中吃了一點，味道大致上都中規中矩。
甜品方面相當豐富，什麼咖啡朱古力劇院蛋糕、桂花杞子啫喱、芒果西米布丁、檸檬乳酪蛋糕、芝麻慕絲、Chocolate Truffle、藍莓芝士蛋糕、香橙慕絲蛋糕、焗桃撻、麵包布丁和Häagen-Dazs雪糕等，就連自製pancake機也有。
由於我們也吃得太飽了，所以只吃了麵包布丁、Häagen-Dazs雪糕和一些生果。麵包布丁吃的時候還是暖暖的，蛋香味濃，十分美味! Häagen-Dazs雪糕當然不用多講，一如既往的好! 生果方面也不錯，特別是西瓜和菠蘿，味道清甜又多汁!
吃過這頓自助午餐，我們都感到相當滿意! 款式相當多之餘，味道方面又不錯，環境舒適，服務又殷勤，剛吃飽的我們已經開始商量下次何時再光臨!
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