影片
更多
2023-04-16
166 瀏覽
夜晚同屋企人嚟到御名園食晚飯。平日晚市都幾多人嚟食。環境都幾大，坐得幾舒服。我哋一行四人，於是就試吓呢個御•鮮薈4人盛套餐($988)鮮沙薑香茜豬手沙薑味唔算好濃，較易入口，豬手有咬口，外皮幾爽彈。.醬香爽脆青瓜青瓜爽口，醬汁幾入味，酸甜開胃。.御膳佛跳牆灌湯餃灌湯餃大大隻，餡料飽滿，有好多隻蝦喺裏面，味道有啲似蝦餃，口感紮實。個湯都幾清甜，仲有啲冬菇、蟲草花同鮑魚仔，都幾足料。.XO醬碧翠蘭花蚌蘭花蚌同甜豆都炒得幾爽脆，食到輕微XO醬嘅鹹香。.孔門魚咬羊魚咬羊個名好特別，原來係蒸魚裏面釀咗羊肉，呢個配搭幾新鮮，魚肉幾滑，羊肉似偏腍身少少嘅肉餅質感.黑白胡椒燒鵝皇燒鵝少少肥，所以肉質唔會好韌同埋唔會好乾，有肉汁。.紅茄鮮腐竹泡青蔬蔬菜都幾新鮮，配埋蕃茄、腐竹同埋木耳，更加有咬口。.金磚馬拉糕同平時食開嘅馬拉糕有啲唔同，呢個係比較薄身，都算鬆軟~.蛋白杏仁茶個人本身唔太好杏仁茶嘅味道，不過佢嘅杏仁茶幾入口，甜度適中
我哋一行四人，於是就試吓呢個御•鮮薈4人盛套餐($988)
鮮沙薑香茜豬手
沙薑味唔算好濃，較易入口，豬手有咬口，外皮幾爽彈。
.
醬香爽脆青瓜
青瓜爽口，醬汁幾入味，酸甜開胃。
.
御膳佛跳牆灌湯餃
灌湯餃大大隻，餡料飽滿，有好多隻蝦喺裏面，味道有啲似蝦餃，口感紮實。個湯都幾清甜，仲有啲冬菇、蟲草花同鮑魚仔，都幾足料。
.
XO醬碧翠蘭花蚌
蘭花蚌同甜豆都炒得幾爽脆，食到輕微XO醬嘅鹹香。
.
孔門魚咬羊
魚咬羊個名好特別，原來係蒸魚裏面釀咗羊肉，呢個配搭幾新鮮，魚肉幾滑，羊肉似偏腍身少少嘅肉餅質感
.
黑白胡椒燒鵝皇
燒鵝少少肥，所以肉質唔會好韌同埋唔會好乾，有肉汁。
.
紅茄鮮腐竹泡青蔬
蔬菜都幾新鮮，配埋蕃茄、腐竹同埋木耳，更加有咬口。
.
金磚馬拉糕
同平時食開嘅馬拉糕有啲唔同，呢個係比較薄身，都算鬆軟~
.
蛋白杏仁茶
個人本身唔太好杏仁茶嘅味道，不過佢嘅杏仁茶幾入口，甜度適中
張貼
