和藏 (已結業)

我和男友也愛食日本野，趁放假去了上環和藏食晚飯。入到店內，店員安排我地坐吧台。居酒屋食物以刺身，炸物，串燒，鍋物為主。食日本野，刺身一定要試，選了季節刺身盛合，包括牡丹蝦，拖羅，帶子，金目鯛和深海池魚五款口味。店員話我地知順時針方向食每款刺身。刺身新鮮，又夠鮮味，男友尤其愛牡丹蝦和深海池魚，蝦肉質彈牙，魚肉質嫩滑。我鍾意飲湯，選了野菜豚汁，材料幾豐富。華味鳥·柚子蘿蔔雞皮脆身，雞肉幾嫩滑，配埋帶辣的柚子蘿蔔一齊食更惹味。點了幾款串燒，包括鹽燒牛舌芯，蒲燒新鮮鰻魚，燒冬菇和燒舞茸。牛舌芯帶點爽身，有口感。鰻魚皮脆肉嫩，配上醬汁更美味。冬菇和舞茸不會太乾身。宮崎A4和牛壽喜燒，這個我最期待，無令我失望。和牛夠嫩滑，食夠幾塊也可以。而各款蔬菜，菇和豆腐吸引晒湯的精華，不可錯過。食埋野菜湯烏冬夠飽肚。最後，還送上抹茶雪糕作為總結，這一餐更完滿。