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2022-07-31
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今日同好朋友慶祝生日，當然要食好啲！搵左間地方就腳又近佢屋企既一間日本燒肉店。因為我地想貴精不貴多，所以散叫左想食既野。叫完野食之後會送上野菜沙律，入面有少少蛋黃碎，仲好大碗。菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 $288呢個算系成晚主角。價錢都幾貴，但又真系好好食。呢舊肉好大件，所以會有人幫我地燒。顏色燒到好令，肉質好鬆軟，仲好juicy。特上牛小排 $138醬汁味都幾濃，牛肉味幾出。味噌醬燒和牛肩肉芯 $118呢款同樣有人幫我地燒，因為較薄，自己燒既話可能易燒濃左。店員會一塊一塊地燒。之後佢會卷住比我地食，同樣醬汁味好濃，質感似食肥牛，但無咩脂肪，有少少筋，但肉質都一樣好嫩。旨肉！黑毛和牛三筋 $158雪花紋清晰可見，呢款都幾薄，燒約10-15秒再翻一翻已經食得。厚切鑽石牛舌 $148預先介左啲紋，令入面位置快啲熟。牛舌口感幾爽。黑毛牛既關係，燒出黎既顏色較一般既淺色。幸福！生蛋拌飯配漬海苔 $29因為啲肉既醬汁味偏重，配碗飯食balance d。呢個飯撈勻食好正！整體都好好，店員好有耐性，服務態度好。價錢的確有啲貴，但好在食物質素都有返一定級數。
因為我地想貴精不貴多，所以散叫左想食既野。叫完野食之後會送上野菜沙律，入面有少少蛋黃碎，仲好大碗。
菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 $288
呢個算系成晚主角。價錢都幾貴，但又真系好好食。呢舊肉好大件，所以會有人幫我地燒。
顏色燒到好令，肉質好鬆軟，仲好juicy。
特上牛小排 $138
醬汁味都幾濃，牛肉味幾出。
味噌醬燒和牛肩肉芯 $118
呢款同樣有人幫我地燒，因為較薄，自己燒既話可能易燒濃左。
店員會一塊一塊地燒。
之後佢會卷住比我地食，同樣醬汁味好濃，質感似食肥牛，但無咩脂肪，有少少筋，但肉質都一樣好嫩。
旨肉！黑毛和牛三筋 $158
雪花紋清晰可見，呢款都幾薄，燒約10-15秒再翻一翻已經食得。
厚切鑽石牛舌 $148
預先介左啲紋，令入面位置快啲熟。牛舌口感幾爽。黑毛牛既關係，燒出黎既顏色較一般既淺色。
幸福！生蛋拌飯配漬海苔 $29
因為啲肉既醬汁味偏重，配碗飯食balance d。呢個飯撈勻食好正！
整體都好好，店員好有耐性，服務態度好。價錢的確有啲貴，但好在食物質素都有返一定級數。
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