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2019-12-28
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由屋企去流浮山好近，今年的做冬是星期日來了一個很豐富的做冬午餐彩鳳係一間傳統舊式既酒家它們的小菜比較少，主要都係買海鮮，佢地加工我地係彩鳳對面買海鮮，應該都係同一間，比錢都係一次過食完先比揀完海鮮後，返埋位決定食法、小菜，就坐定定等食今次我地就買左蝦、金蠔、聖子之前都有去過食海鮮晚餐，都無湯送估唔到午餐竟然有湯送，可能係送完即止掛＞ｖ＜湯非常有驚喜，濃郁的胡椒芥菜魚湯味～～每人飲２碗都仲有白灼蝦應該無咩技巧但蝦真係非常新鮮豉椒聖子是非常非常推介要「米底」，即是炒米粉底米底煎到半脆，吸了豉椒聖子的汁～超級惹味！！是聖子必點的食法煎金蠔煎好是甜甜的，食法是沾上白沙糖如果怕太ｈｅａｖｙ，就沾少ｄ糖曬乾後的金蠔跟煮生蠔又另有一番風味彩鳳既小菜真係得幾樣～生炒骨是其中一樣，質素非常高生炒骨夠脆夠淋，而且份量比酒樓要多！可能因為生菜最後上，加上海鮮都太好味，大家都食飽腐乳生菜就比較普通
彩鳳係一間傳統舊式既酒家
它們的小菜比較少，主要都係買海鮮，佢地加工
我地係彩鳳對面買海鮮，應該都係同一間，比錢都係一次過食完先比
揀完海鮮後，返埋位決定食法、小菜，就坐定定等食
今次我地就買左蝦、金蠔、聖子
之前都有去過食海鮮晚餐，都無湯送
估唔到午餐竟然有湯送，可能係送完即止掛＞ｖ＜
芥菜魚湯
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每人飲２碗都仲有
白灼九節蝦
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但蝦真係非常新鮮
豉椒聖子（米底）
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米底煎到半脆，吸了豉椒聖子的汁～超級惹味！！是聖子必點的食法
煎金蠔煎好是甜甜的，食法是沾上白沙糖如果怕太ｈｅａｖｙ，就沾少ｄ糖
曬乾後的金蠔跟煮生蠔又另有一番風味
生炒骨
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生炒骨是其中一樣，質素非常高
生炒骨夠脆夠淋，而且份量比酒樓要多！
腐乳生菜
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腐乳生菜就比較普通
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