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餐廳: 百樂潮州酒樓
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2017-11-10 1039 瀏覽
這餐親戚生日,當然要食餐好,這餐多人食,所以菜色眾多可以食到好多款菜都好豐富先來個飯前菜,粟米魚肚羹味道不過不失,中上級數沙薑雞(半隻)肉質嫩滑,調味出色美味三拼盤(滷水鴨片﹑香麻海蜇﹑淑鹽九肚魚)三款都好色,難分高下,個人最愛就淑鹽九肚魚明爐鮮鳥魚肉質軟滑,有魚香味,不錯沙爹牛肉炒芥蘭牛肉夠諗,芥蘭都入味竹笙鮮菰豆腐煲水準而上,豆腐炆得好高質潮洲蠔仔粥蠔仔肉可口,粥配合得亦很香干貝蛋白炒飯不錯,炒得好香,飯質可口反沙芋條不錯,好有芋香味鴛鴦水晶飽兩款都不錯,難定高下不過再食又覺得黑色那款味道夠有層次食完,雖然不平但是值得,都很開心
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這餐親戚生日,當然要食餐好,這餐多人食,所以菜色眾多
可以食到好多款菜都好豐富

先來個飯前菜,粟米魚肚羹
味道不過不失,中上級數
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沙薑雞(半隻)
肉質嫩滑,調味出色
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美味三拼盤
(滷水鴨片﹑香麻海蜇﹑淑鹽九肚魚)
三款都好色,難分高下,個人最愛就淑鹽九肚魚

明爐鮮鳥魚
肉質軟滑,有魚香味,不錯

沙爹牛肉炒芥蘭
牛肉夠諗,芥蘭都入味
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竹笙鮮菰豆腐煲
水準而上,豆腐炆得好高質
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潮洲蠔仔粥

蠔仔肉可口,粥配合得亦很香

干貝蛋白炒飯
不錯,炒得好香,飯質可口
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反沙芋條
不錯,好有芋香味
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鴛鴦水晶飽


兩款都不錯,難定高下
不過再食又覺得黑色那款味道夠有層次
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食完,雖然不平但是值得,都很開心
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-10-28
用餐途徑
堂食